Pečený losos s paradajkou a smotanovou omáčkou – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 483, celkový obsah tukov 23 g, nasýtených tukov, bielkovín 45 g, uhľohydrátov 21 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
The photoriad: Johnny Miller Čas: 30 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 680 g. filet z lososa
- 1,5 lyžice. fazuľa mrazená
- 1,5 lyžice. mrazený hrášok
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 2 lyžice. l. (30 g.) Nesolené maslo
- 1 polievková lyžica. l. nasekanú petržlenovú vňať
- 1 šalotka, jemne nasekaná
- 2 lyžice. l. ocot bieleho vína
- 2 lyžice. l. paradajková pasta
- 1/4 Čl. tukový krém
- 1 polievková lyžica. l. nasekaný estragón, petržlen alebo petržlen kôpor
Recepty s podobnými prísadami: losos, paradajková pasta, smotana, fazuľa, hrach, petržlen, šalotka, vínny ocot, estragón, kôpor
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru. Priemerne stewpan cez stredné teplo zmiešajte lima fazuľa a 1 lyžicu. vodu, priveďte do varu, prikryte prikryte a varte 7 minút, až kým sa takmer neuvaria. Pridajte hrášok 1/4 lyžičky soľ, korenie podľa chuti, opäť zakryte a uvarte ďalších 5 minút, kým nie je pripravený. Vypustite vodu. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. (15 gr.) Maslo a petržlen, miešajte.
- Medzitým položte lososovú kožu na fóliu plech na pečenie, ľahko soľ a korenie. Pečieme 6-8 minút skôr zlatá kôra.
- Na samostatnom panvici pri vysokej teplote roztavte zvyšnú 1 Art. l. (15 gr.) Maslo, pridajte šalotky a varte 2 minút do priehľadného stavu. Pridajte ocot a dusíme 2 minút, kým sa kvapalina do polovice neodparí. Pridajte paradajku cestoviny, potom – tuková smotana a 3/4 lyžice. vodu a varte asi 2 minút, kým zmes nezhustne. Pridajte bylinky. Lososové mazivo omáčka a podávame so zmesou fazule.
