Tento jednoduchý recept na zdravé jedlo si zaslúži viac ako jedno pochvalu Review. Celer pri pečení, rovnako ako akýkoľvek iný koreňovej zeleniny, stáva sa sladkou a karamelovou, ktorá vyvažuje mierne drsná chuť zeleniny. Cibuľa tiež chutí sladko. Chuť ingrediencií sa úspešne premieša a vytvorí celú kombináciu. Je tiež potrebné poznamenať, že staršia koreňová plodina bude potrebovať viac času na pečenie. Ako svetlé dekorácie jedál a malá hrsť zŕn Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 222, celkom tuky 11 g, nasýtené tuky, bielkoviny 4 g, uhľohydráty 30 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 35 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 veľká koreňová plodina zeleru (približne 1,1 kg)
- 1,5 lyžičky semeno zira
- 3 lyžice. l. olivový olej plus voliteľné
- 1 malá červená cibuľa
- 1 polievková lyžica. čerstvé petržlenové listy voľne uložené
Recepty s podobnými prísadami: zeler, červená cibuľa, petržlen, rasca
Príprava receptu:
- Vložte gril do rúry. Dajte dovnútra plech na pečenie. Predhrejte rúru na 220 ° C.
- Ľahko nakrájajte zira semená a nalejte ich do stredne veľkej misy. Orežte konce koreňa zeleru, potom ho odlúpte a zlikvidujte kôra. Nakrájajte na vrstvy hrubé 2 cm a potom na párne kocky. Nasekaný zelerový koreň zmiešajte v miske so zirou, olivový olej, 1 lyžička. soľ a trochu zeme čierne korenie.
- Nakrájanú červenú cibuľu nakrájajte na 2 kúsky a potom tenké krúžky. Vyberte horúcu panvicu z rúry a rovnomerne ju rozložte. vrstva zelerových kociek. Pridajte cibuľové krúžky do misky, v ktorej bola koreňová plodina a zakryla sa zostávajúcim koreneným olejom.
- Vložte cibuľu na zeler a vložte ju späť do rúry, Pečieme (ak je cibuľa po celú dobu varenia) pri dotyku na panvicu môže príliš stmavnúť alebo vyhorieť).
- Keď kocky začnú zhnednúť zdola (približne po 15 minútach), premiešajte zeleninu, aby sa cibuľa rozdelila v celom objeme plech na pečenie. Znovu sploštite v jednej vrstve. Pokračujte v pečení až do kým zelenina nie je veľmi mäkká, keď je prepichnutá nožom (približne 10 minút alebo dlhšie). Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť niekoľko minút pred zmiešaním s petržlenovými listami a zalejeme olivovým olejom.
