Táto chilli misa sa pripravuje pomocou jednoduchého receptu od Ri Drummond. pozostáva z mletého hovädzieho mäsa, dvoch druhov fazule a štipky Cayenne korenie pre väčšiu štipľavosť. друзьями: 
Time: 1 hour. 35 minút Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6-8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 900 g. mleté hovädzie mäso
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 plechovka (230 g) z paradajkovej omáčky
- 2 lyžice. l. chili prášok
- 1 lyžička mletý kmín
- 1 lyžička mleté oregano
- 1 lyžička soľ
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- 1/4 Čl. kukuričná múka
- 1 plechovka (450 gramov) z červených fazule (odtok a plákanie)
- 1 plechovka (450 g) fazuľa Pinto (odtok a oplach)
- Strúhaný syr čedar, na servírovanie
- Nasekaná cibuľa na servírovanie
- Kukuričné tortilly, na servírovanie
- Limetkové kliny na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, cesnak, omáčka paradajka, chilli korenie, rasca, oregano, mleté kajenské korenie, kukuričná múka, červené fazule, pinto, syr čedar, cibuľa cibuľa, hranolky, vápno
Príprava receptu:
- Vložte mleté hovädzie mäso do veľkej nádoby a pridajte cesnak. Sauté na miernom ohni. Vypustite prebytočný tuk a potom ho pridajte paradajková omáčka, chilli, rasca, oregáno, soľ a kajenský nález korenie. Dobre premiešajte, zakryte a znížte teplo na slabé. Varte 1 hodinu, za občasného miešania. Ak je to zmes stáva sa príliš suchým, pridajte 1/2 lyžice. voda.
- Po hodine dajte kukuričnú múčku do malej misky. pridať 1/2 lyžice. vodu a dobre premiešajte vidličkou. Nalejte túto zmes do chilli. Dobre premiešajte, v prípade potreby skúste pridať korenie. Pridajte viac cesta, aby ste dostali misku požadovanej konzistencie / alebo vodu, stačí pridať kukuričnú múčku. Dajte fazuľa a dusíme 10 minút. Chili podávame s nastrúhaným syrom, nakrájanú cibuľu, kukuričné tortilly a plátky limetky.
