Tento recept na dokonalý zemiakový gratín vám v prípade potreby pomôže. príloha pre zvláštnu príležitosť. Chuť kastrolu je elegantná a je pripravený čo najjednoduchšie. Kocky zemiaky zložte do gratinovanej formy a naplňte krémovou zmesou, ktorá keď pečenie sa zmení na najjemnejšiu omáčku a každý obalí kúsok zemiakov a zlúčenie s ním. Minúty skôr posypeme gratinovaným syrom a strúhaným syrom smažte v rúre tak, aby bol kastról pokrytý lahodným syrom kôra. Podávajte gratinované na mäso alebo ako samostatné chutné jedlo блюдо. 
Time: 1 hour. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 16 Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. (30 gr.) Maslo, mäkčené
- 8 veľkých hľúz zemiakov Russet Burbank, opatrne premyje
- 3 lyžice. tukový krém
- 1 polievková lyžica. plnotučné mlieko
- 1/4 Čl. múka
- 2 lyžičky soľ
- 2 lyžice. strúhaný čedar
- 2 peria zelenej cibule, jemne nasekané (iba biele a svetlozelené časti)
Recepty s podobnými prísadami: maslo, zemiaky, smotana, mlieko, múka, syr čedar, zelená cibuľa
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Maslo veľké pekáč na pečenie.
- Zemiaky nakrájajte na tyčinky a potom tyčinky nakrájajte kocky.
- V miske zmiešajte smotanu a mlieko. Pridajte múku, soľ a trochu korenie. Porazte miešaním múky do krémovej zmesi. Ľahko nasekané nakrájané zemiaky na pripravenú pekáčku a zalejeme krémová zmes.
- Formu zakryte fóliou a pečte 20-30 minút. Odstráňte fóliu a pečieme ďalších 15 – 20 minút. Okamžite pred podávaním posypte nastrúhaný syr a znovu vložte do rúry tak, aby sa syr roztopil a začalo bubnať 3-5 minút. Posypeme zelenou cibuľkou a podávame hot. Krémová, báječná a božská.
