Mokrý, jemný, voňavý a veľký zázvorový košíček od spoločnosti Food Network Kuchyňa je zdravou verziou tradičného dezertu. Pre jeho pri varení sa používa nízkotučné jogurty a jablká, vďaka čomu je kalórie znížený, ale kvôli veľkému množstvu chuť korenín zostáva tradičná. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 12) Kalórie 55 minút, celkový tuk 4 g, nasýtený tuk g., 5 g bielkovín, 55 g uhľohydrátov, vláknina, mg cholesterolu, sodík мг., сахар г. 
ремя: 55 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 12 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Apple muffin
- 1 polievková lyžica. jablkové pyré
- 1/2 lyžice. nízkotučný jogurt
- 1 polievková lyžica. tmavá melasa
- 1/2 lyžice. hnedý cukor (jemne stlačený)
- 2 rozbité vajcia kategórie CO
- 3 lyžice. prémiová múka
- 1,5 lyžičky jedlá sóda
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 polievková lyžica. l. zázvorový zázvor
- 2 lyžičky mletá škorica
- 1/2 lyžičky jemná soľ
- 1/4 lyžičky klinčeky
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie
- 1/2 lyžice. voda
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
- Jogurtová omáčka (pozri recept nižšie)
- Variaci sprej na báze rastlinného oleja
Jogurt Mousse
- 1,5 lyžice. prírodný jogurt s nízkym obsahom tuku
- 1/4 Čl. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, jogurt, jogurt, melasa, koláč, keksy, cukor hnedý, práškový cukor, jablková omáčka (zemiaková kaša), mletý zázvor, nové korenie, škorica, klinček
Príprava receptu:
- V miske strednej veľkosti zmiešajte jablkovú omáčku, jogurt, melasa a hnedý cukor. Pridajte vajcia a bite do hladka. Vo veľkej mise zmiešajte múku, jedlú sódu, prášok do pečiva, zázvor, škorica, soľ, klinčeky a nové korenie. Pridajte zmes s melasy v múke a miešajte, kým sa nezíska cesto.
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Jemne posypte koláč veľkosť 23x33x5 cm, kulinársky sprej. Vytvorte tvar pergamen alebo voskový papier.
- V malej panvici prineste vodu a smotanu do varu olej. Do cesta pridajte horúcu tekutinu a premiešajte. Vylejte cesto do pripravenej formy. Upečieme koláč v strede rúry, pokiaľ špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté, asi 40 minút Chladiaci koláč vo forme na site. Nakrájame na 12 štvorčeky a podávame s jogurtovou omáčkou.
Jogurt Mousse
Sito zakryte gázou alebo kávovým filtrom a položte malú misku. Miešajte jogurt a vložte ho do sita. dať nechajte stáť pri izbovej teplote asi 30 minút prebytočná srvátka a zahusťovaný jogurt. Vylejte prebytočnú tekutinu. ВV malej miske zmiešajte hustý jogurt a práškový cukor. My slúžiť.
