Peruánske voňavé kurča

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  168kcal

• hodnotenie

• recept

Vďaka dlhému moreniu je kurča veľmi chutné a voňavé. Mäso je doslova oddelené od samotnej kosti. pripraviť kurča podľa tohto receptu a vaše potešenie z tohto jedla nebude limit! Podávame s čerstvou zeleninou.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• kurča – 1 celá jatočná polovica
• cibuľa – 2 ks.
• citrón – 1 ks.
• olivový olej – 2 polievkové lyžice
• vínny ocot – 3 polievkové lyžice
• soľ
• korenie
• škorica – 1/2 lyžičky
• suchá mletá paprika – jedna a pol lyžičky
• Zira (rasca) – 1 polievková lyžica
• cesnak – 5 strúčikov

1ч 30мин1ч 30мин 168

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Celé moje kurča, odrežeme žľazu, vysušené. Nakrájame na kúsky.
2. Cibuľu čistíme a nasekáme krúžkami. Premytý citrón nakrájajte na kruhy. Cesnak jemne nasekajte nožom.
3. V hlbokej nádobe kombinujeme korenie (mletá paprika, škorica, ziru), mletý cesnak, olivový olej a vínny ocot, premiešajte. Dajte kura, opatrne namažte marinádou a dajte hore cibuľové krúžky a citrónové hrnčeky. zavrieť viečko alebo prilepená fólia a vložte ju na noc do chladničky.
4. Po 10-12 hodinách položte kurča na mierne naolejované plech na pečenie, cibuľu a citrón. Soľ a korenie podľa chuti. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 60 – 80 minút. Čas od času nalejte pridelenú šťavu.

Kľúčové slová:

• V rúre
• upiecť
• kura
• citrón
• marináda
• kuchynské byliny