Tento sendvič je takmer úplne rovnaký ako sendvič populárny vo Philadelphii. Pouličné jedlo syrový syr vo forme pretiahnutej rolky plnené hovädzí steak posypaný syrovou omáčkou, je však varený vo forme chutné kebab. Kockový steak zo sviečkovice marinovaný v zmesi talianskeho korenia a nasaďte na špajle spolu so šampiňónmi, cibuľou a paprikou a grilované. Horúci kebab položte priamo na podlhovastú hašiň s háčikmi a vyberte ju špíz a zalejeme syrovou omáčkou zalievajúcou ústa (môžete použiť nákup). Podávajte feferónku a pikantný sendvič соусом. 
Time: 1 час.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 4-6 kebabov Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,1 kg sviečková, nakrájaná na plátky a nakrájaná na plátky 2,5 cm
- 1/4 Čl. olivový olej
- 2 strúčiky strúhaného cesnaku
- 1 lyžička sušené talianske korenie
- 1 sladká cibuľa nakrájaná na 2 cm krúžky.
- 1 veľká zelená paprika, olúpaná a nakrájané na kúsky 2,5 cm.
- 220 g šampiňóny, nakrájané a nakrájané na polovicu (alebo 4 časti, ak sú veľké)
- Rastlinný olej na namaženie grilu
- 3/4 Čl. žltá syrová omáčka
- 150g Kuracie rolky, nakrájané feferónky a horúca omáčka na poleva
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, cesnak, korenie Talianska, sladká cibuľa, paprika, šampiňóny cheesy hot dog buchty
Príprava receptu:
- V stredne veľkej miske steak zmiešajte s 2 lyžicami. l. olivový olej, cesnak, 0,5 lyžičky Talianske korenie, 1 a 1/4 lyžičky soľ a trochu mletého čierneho korenia. zanechať marinovať pri izbovej teplote počas 30 minút.
- Medzitým zahrejte gril na mierne teplo. Zamiešajte veľká misa cibule, papriky a húb so zvyšnými 2 lyžicami. l. olivový olej a 0,5 lyžičky. Talianske korenie, 0,5 lyžičky soľ a trochu mletého čierneho korenia. Rastlinné kúsky steak a zeleninu pre desať špajlík dlhých 30 cm.
- Namažte gril rastlinným olejom. Fry kebab, často otáčanie, kým sa na drôtenom nosiči neobjavia grilované značky, 5-7 minút. Preneste do misky.
- Syrovú omáčku v mikrovlnnej rúre predhrievajte v intervaloch 30 sekúnd, kým sa nestane tekutým. Posypte kebab. Podávame buchty s cherry paprikami a horúcou omáčkou.
poznámka
Ak používate drevené špajle, namočte ich najskôr vo vode najmenej 30 minút, aby nespálili.
