Kastrol v mexickom štýle s grilovaným kuracím mäsom, kukuričnými lupienkami a fazuľa, plnená zmesou jemnej krémovej omáčky a zelenej salsa z zeleniny physalis. Najskôr pripravte smotanovú omáčku a zmiešajte s nakrájaným grilovaným kuracím mäsom, konzervovanými fazuľami a salsou a potom položte na vrstvu triesok, kuracie mäso v omáčke a strúhaný čedar. Pečieme v rúre tak, aby sa syr roztopil na vrchole a opekané a podávame. Kastrol sa ukázal byť mierne ostrý a uspokojujúci и вкусной. 
Time: 1hodina. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo + voliteľne pre mazacie formy
- 1 banda zelenej cibule, nakrájanej na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 2 lyžice. l. múka
- 1 lyžička mletá zira
- 0,5 lyžičky sušené oregano
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- 1,5 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 1 polievková lyžica. tukový krém
- 1,5 lyžice. zelená salsa
- 3 lyžice. kocky na grile
- 1 plechovka 425 g. konzervované biele fazule, vypustite tekutinu, umyť fazuľa
- 1 polievková lyžica. čerstvý koriander + navyše na servírovanie
- 240 g. nahrubo nasekané tortilla chipsy (asi 4 kg) Art).
- 2 lyžice. nastrúhaný jemný čedar (asi 240 g)
Recepty s podobnými prísadami: maslo, zelená cibuľa, cesnak, múka, rasca, oregano, mleté kajenské korenie, vývar, smotana, salsa omáčka, grilované kurča, biele fazule, koriandr, hranolky, tortilla, syr čedar
Príprava receptu:
- Umiestnite drôtený stojan do hornej tretiny rúry; predhriať rúru do 200 ° C. Vo veľkej panvici na miernom ohni roztopte smotanu olej. Pridajte cibuľu a cesnak a opečte do mäkka, asi 2 minút. Posypeme múkou, zirou, oregánom a kajenské korenie a zamiešajte, aby sa cibuľa rovnomerne natierala. Pridajte kuracie mäso a tuk smotanu a privariť. Varte, kým nezhustne asi 2 minúty. Miešajte salsou a vyberte panvicu zo sporáka. pridať kurča, biele fazule a 1 polievková lyžica. koriander.
- Maslo 3 litrové pekáče. Na spodok položte tretinu tortilla chips. Dajte to na vrchol polovica kuracieho mixu. Nalejte ďalšiu vrstvu lupienkov tortilly a posypeme polovicou celého syra. Potom rozložte zvyšná kuracia zmes, tortilla chipsy a syr. veko fóliu a pečieme 30 minút. Potom odstráňte fóliu a pečte, kým sa kastrol neohnedne a nezačne bubnať, asi 10 minút. Posypeme koriandrom.
