Recept na pečené jahňacie mäso s korením, jogurtom a томатной пастой. 
Time: –Obtiažnosť: ľahká Recepty používajú objemové nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 750 g chudého skopového mäsa, nakrájané na kocky do 5 cm
- 3 lyžice. l. múka
- 2 lyžice. l. karí prášok
- 250 g prírodného jogurtu
- 1 polievková lyžica. l. sušené oregano
- 2-3 lyžice. l. paradajková pasta
- Čerstvý koriander na servírovanie
- Malé zemiaky ako príloha
Recepty s podobnými prísadami: jahňacie, múka, kari, jogurt, oregano, paradajková pasta, koriander
Príprava receptu:
- Dajte jahňacie mäso do veľkej misky. Pridajte múku a kari zmiešajte s mäsom. Pridajte jogurt, oregano a paradajkovú pastu, dôkladne premiešajte. Prikryte a odložte stranou.
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Jahňa vložte do žiaruvzdorného materiálu pečieme a pečieme 15 minút. Znížte teplotu na 190 ° C a varte ďalších 25 minút, občas otočených. Ak začne jahňacie mäso horieť, zakryte formulár fóliou.
- Podávame s mladými zemiakmi zmiešanými s koriandrom a ozdobou vetvičky koriandra.
