Pikantné konské mäso: videorekordér

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 190kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  190kcal

• hodnotenie

• recept

Mäso z koní – mäso z veže, s vysokým obsahom želatíny, ale chutí rovnako ako hovädzie mäso. Takto varené doma konské mäso je dobré ako hlavný chod, tak aj ako porciované mäso. Studená je ešte chutnejšia a skvelá pre sendviče. toto kombinácia korenia, podľa môjho názoru, ideálna na jazdecké mäso. vyskúšať a do tohto vkusu sa zamilujete!

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Mäso z koní 1 kg
• Škorica 5g
• rastlinný olej 10g
• mletý čierny korenie 5g
• zira 5g
• Strúčiky 5ks
• zázvor 5g
• zázvor 5g
• soľ 15g
• muškátový orech 5g
• strúčiky cesnaku

2 ч2 ч 190

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Vytvorte zmes korenín: zmiešajte rastlinný olej, škoricu, zázvor, čierne korenie, zira, klinčeky, soľ, muškátový oriešok orech a cesnak. Dobre premiešajte.
2. Opláchnite mäso a osušte suchou papierovou utierkou.
3. Maso dobre nastrúhajte korením a marinujte 30 minút.
4. Vložte koňské mäso na fóliu a ak je to možné, položte naň kúsok tuku máte filé ako moje, inak sa mäso ukáže ako suché.
5. Mäso zabalte do fólie, prepichnite na niekoľkých miestach a pošlite do rúry 200 stupňov po dobu 1,5 hodiny.
6. Vystúpime z rúry, odstránime kúsok tuku, necháme mäso odpočívať 5-10 minút.
7. Chop, podávajte so zeleninou a bylinkami. Bon chuť!

Kľúčové slová:

• hovädzie mäso
• konské mäso
• mäso
• rezeň