Pikantný “kuskus” z karfiolu s hrozienkami a parmezánom kokos v mikrovlnnej rúre

Tento kus bezlepku je vyrobený z kvetov karfiolu, ktoré sa nasekajú v kuchynskom robote, až kým nedostanú drobky. potom nasekaný karfiol so zmesou korenia sa varí v mikrovlnnej rúre a zmiešané s hrozienkami a kokosom. všetko jedlo je úplne uvarené bez použitia rúry alebo sporáka. i kokosové vločky sú vyprážané v mikrovlnnej rúre. Hotové jedlo posypeme kokosom a čerstvým koriandrom a podávame s mäsovými jedlami, tešíme sa z ich orientálnej chuti a vyvážená kombinácia korenia a sladkého sušeného ovocia. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 200, celkový tuk 1 4 g., nasýtené tuky, proteíny 4 g, uhľohydráty 17 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: „Photo Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 0,5 lyžice. kokosové vločky
  • 1 veľká hlava karfiolu (približne 1 kg), rozdeľte na kvetenstvo 2,5 cm.
  • 1 lyžička nasekaný zázvor
  • 1/4 lyžičky pozemný koriander
  • 1/4 lyžičky mletá zira
  • 1/4 lyžičky pozemné kurkuma
  • 2 lyžice. l. olivový olej
  • 1/3 Čl. hrozienka
  • 1/4 Čl. lístky koriandra

Recepty s podobnými prísadami: kokos, kapusta zafarbené, koreň zázvoru, koriander, rasca, kurkuma, hrozienka, koriandr

Príprava receptu:

  1. Nalejte kokos do štvorcovej misky na pečenie 20 cm a zohrievajte v mikrovlnnej rúre maximálne výkon v 1 minútových intervaloch, za stáleho miešania, kým sa nestane kokos zlatá, 6 – 8 minút. Nalejte kokos na malé misku a odložíme. Utrite pekáč.
  2. Orezajte kvetenstvo karfónu tak, že sa čo najviac oreže stonky (nie sú potrebné). V 2 dávkach nasekajte kvetenstvo v kuchyni kombinovať, až kým nevyzerajú ako zrnká kuskusu. iba by mali dostať asi 4 lyžice. Posypte karfiol do formy na pečenie so zázvorom, koriandrom, zirou, kurkumou, 1 polievková lyžica. l. olivový olej, 1,5 lyžičky soľ a 1/4 lyžičky čierne korenie. dobre zmiešajte a zakryte karfiol korením a maslom. tesne misku prikryte plastovým obalom a varte v mikrovlnnej rúre maximálny výkon po dobu 3 minút. Odlepte pásku a skúste to Nepálte sa parou a skontrolujte kapustu: mala by byť chrumkavé mäkké. Ak je kapusta surová, zamiešajte znova prikryte filmom a varte ďalšie 1-2 minúty.
  3. Akonáhle je karfiolový kuskus pripravený, zasiahnite mu hrozienka zostávajúce 1 polievková lyžica. l. olivový olej a polovica kokosové vločky. Preneste zmes na servírovací tanier a posypeme koriandrom a zvyšným kokosom. Podávajte ihneď alebo ochladiť na teplotu miestnosti.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: