Lahodné chutné jahňacie marinované v olivovom oleji s pridaním grilovaného oregana a grilovaním, servírované chrumkavá grécka pita tortilla s gréckym šalátom z Čerstvá zelenina a syr feta. Chutné jedlo, ktoré môžete привезти с пикника. 
Time: 1 hour. 25 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
jahňacie
- 700 g jahňacie panenky, upravené tukom
- 6 lyžíc. l. olivový olej
- 4 strúčiky cesnaku, nahrubo nasekané
- 2 lyžice. l. nasekané oreganové listy
- 4 jamy bez vreciek
Choriatický šalát
- 1/2 plátky uhorky
- 2 plátky paradajok, plátky
- 1/4 Čl. olivy, dierkované, nasekané
- 110 g. syr feta, nakrájaný
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. l. červený vínny ocot
- 2 lyžice. l. nasekaný kôpor a ďalšie na servírovanie
- 2 lyžičky med
- 1/2 lyžice. olivový olej
- 200 g. špenát
Recepty s podobnými prísadami: jahňacie mäso, pita, paradajky, uhorky, špenát, syr feta, olivy, vínny ocot, oregáno, kôpor, med
Príprava receptu:
- Ak chcete nakladať jahňacie mäso, zmiešajte 4 lyžice. l. olivový oleje, cesnak a oregano v stredne veľkej pečiacej miske. Dajte jahňacie mäso a nakláňajte ho, zakryte marinádou. veko a marinovať v chladničke najmenej 1 hodinu a počas 24 hodín
- Gril zapáľte na vysokú teplotu. Ako používať gril viac v článku.
- Vyberte jahňacie mäso z marinády, soľ a korenie zo všetkých boky. Miesto na grile a opekajte, kým nie je zlatohnedá farba a svetlo char po dobu 3-4 minút Flip jahňacie a pokračujte v opekaní na nízku úroveň praženia ďalšie 2 – 3 minúty. Vyberte na doštičku, prikryte fóliovou klenbou a nechajte pred krájaním na plátky stojí 5 minút 1.3 cm.
- Kým jahňacie odpočíva, namažte každú pitu na oboch stranách zvyšné 2 lyžice. l. rastlinný olej, soľ a korenie. Grilujte až do zlatohneda a ľahko ostré asi 30 sekúnd. na oboch stranách.
- Šľahajte spolu vo veľkej miske a pripravte šalát. citrónová šťava, ocot, kôpor, soľ a korenie (podľa chuti) a med. pomaly miešajte v olivovom oleji, až kým nevznikne emulzia. Pridajte do misky špenát, uhorka, paradajky, olivy a syr feta a miešajte do Pripojenie.
- Dajte malé množstvo šalátu na každú pita, a hore – niekoľko plátky skopového mäsa, recept na choriatický šalát na tortille pita – tapas s gréckym šalátom.
