Steny tejto misky na chlieb môžu vďaka premysleným rezom vydržať lámanie a ponorenie do viskózneho roztaveného syra a úžasné Brusnicová omáčka s rozmarínom. Hustá kôra syra brie nie je nechajte syr vytiecť tak, ako je chlieb znížiť. Takto budete jesť chlieb aj vypchávky, takmer bez znečistenia všetkého okolo. Na varenie taký predjedlo budete potrebovať francúzsky chlieb, syr brie, ktorý sa do nej ľahko zmestí, a brusnicová omáčka. Môže to byť variť vopred. Zhromaždenú misku upečte v rúre a podávajte na stole s teplom tepla. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 15 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 8 – 10 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 bochník francúzskeho bujónu s priemerom 22 cm.
- 1 polievková lyžica. granulovaný cukor
- 1 polievková lyžica. pomarančový džús
- 350 g mrazené brusnice (asi 2 lyžice)
- 2 lyžičky čerstvé rozmarínové listy nasekané
- 1 kolo syra brie s priemerom 15 cm.
- 2 lyžice. l. (30 g). Roztopené maslo
Recepty s podobnými prísadami: ražný chlieb, syr brie, brusnica Omáčka, pomarančová šťava, rozmarín
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Zakryte plech na pečenie pergamenu papiera.
- V panvici strednej veľkosti zmiešajte cukor a pomarančový džús a priveďte do varu na miernom ohni a duste, kým cukor nedôjde rozpustí sa asi za 3 minúty. Pridajte brusnice a 1 lyžičku. rozmarín a varte miešaním, kým tekutina nezhustne a neodparí sa polovica, asi 20 minút. Nalejte na plech a vložte do chladnička na chladenie asi 1 hodinu.
- Medzitým syr Brie vycentrujte do stredu gule. Zakrúžkujte ho s nožom, trochu ustúpil, aby sa trochu urobila okrúhla diera väčší ako kruh syra a vytiahnite rezanú kôru. Orezať a vyrovnať ho, aby sa veko pre misku s chlebom. Strúhanku odrežte z chleba tak, aby strany misky zostali vrstva omrvinky hrubá 1 cm.
- Nalepte zubatý nôž do stredu bochníka a urobte vodorovný rez hlboký 1 cm okolo celého bochníka. potom, počnúc okrajom misky na chlieb urobte rez 2 cm hlboko nadol, spojenie s vodorovnou drážkou. Opakujte to isté pre celý kruh, ktorý robí paralelné vertikálne rezy v diaľke 2,5 cm od seba. Vnútri namažte chlieb kefou maslo a posypeme zvyškom 1 lyžička. rozmarín, 0,5 hodiny l. soľ a trochu korenia.
- Vyňatie pôdy z produkcie 1/4 lyžice. brusnicovou omáčkou a zvyšok rozdeľte spodok misky na chlieb. Odrežte vrchnú kôru zo syra a vložte ju na brusnicovej omáčke. Preneste misku na chlieb do pripraveného plech na pečenie. Zakryte dierku chlebovým uzáverom a pečte, kým nebude syr sa nezahreje a nestane sa viskóznym a chlieb nebude hnedý, 45 – 50 minút.
- Preneste misku s chlebom na servírovací tanier, odstráňte veko a prelejte brusnicovou omáčkou. Odtrhnite nakrájajte kúsky zo strán misky a ponorte sa do ponorky. poter strúhanka vyrezaná z chleba a slúži tiež na namáčanie. Dip recept v miske s kyslou kapustou a roztaveným syrom.
