Plnené vajcia – univerzálny predjedlo, ktoré je vhodné pre každú príležitosť alebo dovolenku. A ak ich varíte na Veľkú noc tabuľky bude krásne, ak sú vaječné bielky natreté prírodnou farbou farbivá v rôznych farbách. Zavolajte deťom do kuchyne a strávte s nimi úžasné experimenty s nimi. Ako prirodzené kurkuma, červená repa a červená kapusta sú perfektné kapusta. Zložky sa varia osobitne a potom v nich vajcia bielka tvrdého varenia zostupujú. Farebná intenzita bude závisieť od času expozície. Vyplňte farebné veveričky šľahačka zo žĺtkov, majonézy a horčice a servírovanie žlté, ružové, fialové a modré vajcia. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 24 canapes Použité recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 12 vajec natvrdo uvarených, olúpaných a nakrájaných na polovicu, posuňte žĺtky osobitne
- 2 lyžičky kurkuma
- 3 lyžice. l. destilovaný biely ocot
- 1 malá červená repa, olúpaná a nasekaná kocky
- Sekaná červená kapusta, nakrájaná na polovicu
- 1/4 lyžičky sóda
- 1/3 Čl. majonéza
- 2 lyžičky horčica
- Špeciálne vybavenie: pečivo s malým vreckom okrúhla dýza
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, repa, kapusta červený kurkuma
Príprava receptu:
- V panvici strednej veľkosti zmiešajte kurkumu s 1,5 lyžice. voda. na priveďte k varu; dusíme 10 minút. Odstrániť z tepla a miešať v 1 lyžica. l. ocot a 0,5 lyžičky. soľ. Nechajte 5 minút vychladnúť, potom nalejte do žiaruvzdorného materiálu kapacita.
- V panvici strednej veľkosti zmiešajte repu s 1,5 lyžice. voda. na priveďte k varu; variť pri nízkej teplote 20 minút. Odstrániť z tepla a miešať v 1 lyžica. l. ocot a 0,5 lyžičky. soľ. Nechajte 5 minút vychladnúť a potom je odolný voči teplu kapacita.
- Na panvici strednej veľkosti zmiešajte kapustu a polievkovú lyžicu. voda. na priveďte k varu; variť pri nízkej teplote 20 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť a potom napoly napnite žiaruvzdorná nádoba a zmiešajte sódu a 0,5 lyžičky. soľ. kmeň zostávajúca kvapalina do inej tepelne odolnej nádoby a miešajte 0,5 hodiny. l. soľ.
- Pridajte 6 proteínov do každej nádoby a počkajte, kým nebudú maľované v požadovanom odtieni (žltá, ružová, fialová a modrá), do 1 hodiny. Pred podávaním vypustite tekutinu a položte vaječné bielky doska potiahnutá papierovou vložkou.
- Medzitým vložte žĺtky do kuchynského robota. pridať majonéza, horčica, zvyšná 1 polievková lyžica. l. ocot a 1/4 lyžičky soľ a obrúsiť na jednotnú konzistenciu. Preneste žĺtkovú zmes na pečivo s malou guľatou špičkou. Odlet s stočenie v každej polovici zafarbeného proteínu.
