Recept na plnené sladké zemiaky plnené chilli. a podávaný so šalátom z papriky jalapeno, čerstvou salsou z paradajky a biela kapusta s mrkvou a cibuľou. plniaci pripravené z nízkotučného mletého hovädzieho mäsa, vyprážané rascou a chilli korenie, pažítka, syr čedar, nutričná hodnota jedného porcie: (celkom 4) Kalórie 444, celkový tuk 14 g, nasýtený tuk proteíny 29 g, uhľohydráty 52 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. Photo of the dish:Christopher Testany Čas: 30 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 stredne sladké zemiaky (približne 240 g. každý)
- 350 g chudé mleté hovädzie mäso
- 1 lyžička mletý kmín
- 1 polievková lyžica. l. nasekané papričky jalapeno
- 1,5 lyžice. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta
- 2 lyžičky chilli prášok (zmes korenia s chilli receptom tu)
- 1/2 lyžice. pico de gallo omáčka alebo čerstvá salsa (recept salsa pico de gallo)
- 1 sáčok (400 g) pripravenej zeleninovej zmesi (nasekané na sekanie) biela kapusta s mrkvou a cibuľou)
- Hrubá soľ
- 3/4 Čl. hrubo nastrúhaný nízkokalorický syr čedar (približne 90 g)
- 2 zelené cibuľové perie nakrájané na tenké krúžky
Recepty s podobnými prísadami: sladké zemiaky (sladké zemiaky), šalátová zmes, pico de gallo omáčka, salsa omáčka, paprika jalapeno, paradajková pasta, chilli korenie, rasca, mleté hovädzie mäso, syr čedar, cibuľa zelená
Príprava receptu:
- Zemiaky prepichnite vidličkou na niekoľkých miestach. Vložte mikrovlnná rúra a varenie, otáčanie uprostred varenia, 15 až 20 minút, kým nezmäkne. Medzitým mix drvená zelenina s omáčkou pico de gallo, nakladaná paprika jalapenos a 1/2 lyžice. l. olivový olej, nechajte, kým sa podáva stôl.
- Zohrejte na veľkej nelepivej panvici zvyšných 1 polievková lyžica. l. olivový olej na mierne vysokej úrovni teplotu. Pridajte paradajkovú pastu, chilli a rascu, opečieme 1 minútu. Pridajte mleté hovädzie mäso a 1/2 lyžičky. soľ, varte, mieste mäso špachtľou, asi 4 minúty, až do mletia nelejte sa. Vyberte panvicu zo sporáka.
- Potom urobte plytké rezy na každej hľuze zemiaka nabrať niekoľko polievkových lyžíc dužiny; pridajte na panvicu hovädzie mäso mletého mäsa a tiež pridať syr čedar a zelenú cibuľu. Na soľ. Chili varíme pri strednej teplote a miešajte do syra topí sa asi 1 min. Plnené chilli zemiaky a posypeme kapustový šalát, ponúkame vám 10 spôsobov, ako sladiť zemiaky.