Plnené slivkami a sušenými marhuľami bravčové

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Komplikované jedlo
    • 0.0.3 276,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Komplikované jedlo

• Energetická hodnota
  

  276,5kcal

• hodnotenie

• recept

Mäso je plnené zeleninovými, hubovými a ovocnými plnkami, ale obzvlášť chutné je bravčové mäso plnené sušenými marhuľami a slivky. Pokiaľ bude predvarené, bude bravčové mäso neuveriteľne šťavnaté. marinujte a potom varte doma v rúre.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Bravčová panenka – 1,5 kg.
• Sušené marhule – 15 čiastok.
• Sušené slivky – 15 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Pažítka – 3 ks.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Vínny ocot – ½ šálky
• Rozmarín – 2 vetvy
• Listy šalvie – 4 ks.
• Bobkový list – 2 ks.
• Mleté korenie
• Soľ.

2ч 30мин2ч 30мин 276,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájanú cibuľu, cesnak, zelenú cibuľu dajte na panvicu bobkový list, mleté ​​korenie a soľ. Nalejte ocot, vodu (2 šálky), priveďte všetko do varu.

2. Do nádoby sme dali kúsok bravčovej panenky, naplňte ju marinádou, Trochu vychladnite a odošlite do chladničky. Celkový čas morenie 4 hodiny, obracajte kúsok každú hodinu.

3. 2 hodiny pred varením sušených marhúľ a sliviek, zalejeme teplou vodu a nechajte odísť.

4. Vyberieme nakladanú bedrá, nasýti ju papierovými obrúskami, v strede urobíme hlboký rez pre náplň, ale nie úplne rezať. Incíziu plníme pripravenými sušenými slivkami, sušenými marhuľami a aby výplň zostala vo vnútri, šijeme otvorenú časť závitom.

5. Pripravený kus dajte do oleja, opečte na 2 stranách, kým nezmení farbu na červenú. Vyprážané bedrá posielame do formulára, pridať šalvia, rozmarín, sušené zvyšky ovocia (ak zostanú), nalejte vodu (1 šálka), prikryte fóliou a keď je to potrebné, vložte ju do rúry 190 stupňov po dobu 2 hodín.

6. 30 minút pred varením vyberte fóliu a pokračujte piecť. Voňavé bedrá vyberieme sušenými slivkami a sušenými marhuľami odstavte 10 minút, nasekajte a podávajte.

Kľúčové slová:

• V rúre
• mäso
• bravčové
• farshirovya