Zaujímavá alternatíva k tradičným plneným vajcom, ktoré vhodné na akúkoľvek dovolenku. Prekvapte svojich hostí a varte vajcia štvorcový tvar. Žĺtky sa oddelia od proteínov a pripravia sa oddelene. potom sa zmieša s majonézou, horčicou a octom hodvábny krém, ktorý sa usadzuje na pečenom štvorci tvarovaný a nakrájaný proteín. Tento spôsob varenia môže na prvý pohľad to vyzerá zložitejšie, ale nemusíte olúpeme tucet varených vajec, čo je často prípad sa snaží pevne držať veveričku a pokaziť ju. друзьями: 
Time: 55 мин. obtiažnosť: Ľahké množstvo: 48ks Recepty používajú objemové nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 12 veľkých vajec
- 1/3 Čl. majonéza
- 1 polievková lyžica. l. biely ocot
- 2 lyžičky žltá horčica
- Paprika a sekané pažítka, na servírovanie (voliteľné)
- Špeciálne vybavenie: pečivo s malým vreckom okrúhla dýza
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, majonéza, horčica, paprika, pažítka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Posypte štvorcový tvar veľkosť pečenia 20 cm, kulinársky sprej.
- Oddeľte žĺtky od proteínov a vložte do nich 2 misky, žĺtky zrušil. Bieli porazte do peny, nalejte do nich hotový pekáč, prikryte fóliou a pečieme, kým sa proteíny úplne nevytvoria, asi 20 minút. dať úplne v pohode.
- Kým sa bielia proteíny, žĺtky porazte, až kým nebudú hladké. konzistencie. Ľahko posypte na panvici strednej veľkosti pomocou kuchynského spreja. veľkosť s nepriľnavou vrstvou. Pridajte žĺtky a smažte miešanie, pri miernom zahriatí, až kým sa úplne nevarí, takže žĺtok vyschol, 4-5 minút.
- Preneste žĺtky do kuchynského robota. Pridajte majonézu, ocot, horčica, 1/4 lyžičky soľ a trochu mletého čierneho korenia a brúsiť do hladka. Usporiadajte žĺtok zamiešajte do vrecka na pečivo s malou guľatou špičkou.
- Dajte vajíčko biele z formy na doštičku. rez na štvorce s priemerom 2,5 cm. na môžete posypať paprikou a pažítkou.
