Pre klasické Ellie plnené vaječné predjedlo Krieger trvá iba 25 minút. Tofu dáva výraznejší odtieň tradičná horčičná farba žĺtka. Zdieľajte s priateľmi:
Čas: 24 minút Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 12ks Recepty používajú odmerné odmerné nádrže s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 12 vajec
- 2/3 Čl. mäkké tofu, vytlačte prebytočnú tekutinu
- 1 polievková lyžica. l. majonéza
- 1 polievková lyžica. l. Dijonská horčica
- 0,5 lyžičky horúca omáčka a ďalšie podľa chuti
- 2 lyžičky chren
- 2 lyžice. l. nakrájanú cibuľu sibule
- soľ
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- 1/4 lyžičky paprika
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, tofu, majonéza, Dijon horčica, pikantná omáčka, chren, pažítka, paprika
Príprava receptu:
- Vložte vajcia do veľkého hrnca a naplňte ich vodou. Daj ju do ohňa a počkajte, kým sa voda nevarí. Znížte teplo na minimum a povarte 9 minút. Odstráňte vajíčka z vody a podržte ich tečúca studená voda 1 min. Ošúpajte vajcia pod studená voda.
- Vajíčka nakrájajte na polovicu. Dostaňte z nich žĺtky, 6 z nich ktoré vyčlenili na iné recepty. Vložte veveričky side.
- Vložte zvyšné žĺtky do strednej misky a rozdrvte tofu, majonéza, horčica, pikantná omáčka, chren a cibuľa. soľ a korenie zmesi.
- Nalejte zmes do rohu plastového vrecka a nakrájajte hrana. Plnené vaječné plnky naplňte varenou náplňou. Usporiadať plnené vajcia v miske a posypeme paprikou.
