Recept na baklažán pečený v rúre a paradajky od známeho Taliansko-americký šéfkuchár a moderátor televíznej show “Giada doma” od Jada de Laurentis. Varenie tohto jedla nie Bude to trvať veľa času a výsledok prekročí všetky očakávania. Je to tak chutné a voňavé jedlo vhodné pre ľahké leto Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4 – 
Kalórie 345, celkový tuk 22 g, nasýtený tuk, proteíny 7 g, uhľohydráty 37 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 45 мин.Obtiažnosť: ľahká Servírovanie: 4 – 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 baklažány nakrájané na polovicu pozdĺžne
- 4 paradajky nakrájané na polovicu pozdĺžne
- 6 lyžíc. l. olivový olej
- 4 lyžičky nasekaný cesnak
- 1/2 lyžičky sušené oreganové listy
- 1 plechovka (400 g). Konzervované hrubo nakrájané paradajky, vypustite tekutinu
- 1/3 Čl. strúhanka
Recepty s podobnými prísadami: baklažán, slivkové paradajky, strúhanka, oregano
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C.
- Vyrovnajte veľký plech na pečenie s fóliou. Vykonajte rezy oka na strihanej strane. Stack baklažánu a rumových paradajok na plech odrezať stranu nahor. Namažte 2 polievkové lyžice. l. olej. Posypte soľou a korenie.
- V malej miske zmiešajte 2 lyžice. l. olej, 2 lyžičky. cesnak a 1/4 lyžičky oregano. Pridajte konzervované paradajky a to je všetko Zamiešame. Dochutíme soľou. Nalejte zmes na baklažán. Posypte soľou a korením.
- V inej malej miske zmiešajte strúhanku, zvyšné 2 lyžice. l. olej, 2 lyžičky. cesnak a 1/4 lyžičky oregano. Posypeme rumovými paradajkami zmesou.
- Pečieme, kým zelenina nie je mäkká a posypeme strúhanka nie je hnedá, asi 30 minút.
