Mäkká plnka na chlieb, zeler, kel a Párky Anduy – podrobný recept na varenie priateľom: 
Foto misky: Karl Huengel Čas: 25 min. Obtiažnosť: Ľahká Dávkovanie: 8 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 230 g. francúzske klobásy andui nakrájané na kocky
- 6 lyžíc. l. (90 gr.) Maslo, a to aj v prípade potreby
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 1 cibuľa, kotleta
- 3 stonky zeleru, nakrájané na plátky
- 1 polievková lyžica. l. nasekané čerstvé tymián
- 1 polievková lyžica. l. nasekané čerstvé šalvie
- 4 lyžice. nakrájaný kel
- 3 lyžice. kurací vývar
- 2 veľké vajcia
- 8 lyžíc. kockový toastový chlieb
- 6 lyžíc. drobivý kukuričný chlieb
Recepty s podobnými prísadami: anduy klobása, cibuľa, zeler, tymián, šalvia, kapusta, vajcia, biely chlieb, chlieb kukurica
Príprava receptu:
- Na veľkej panvici zapečte klobásu na masle prikryté vekom na 3 minúty; soľ a dochutíme korením. Pridajte cibuľu, zeler, tymián a šalvia, smažte na 5 min., potom premiešajte kapusta a varte do mäkka.
- Kuracie mäso uveďte do varu v panvici.
- Potraste vajíčka vo veľkej miske. Pridajte pšenicu a kukuricu chlieb, zalejeme horúcim kuracím mäsom.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Namažte formu maslom na pečenie s veľkosťou pečenia 20 x 30 cm. Vložte náplň do rovnomernej vrstvy a nalejte do vývarovej zmesi. Najlepšie s kúskami masla. Formu zakryte fóliou a vložte do rúry na 30 minút. Vzlet fóliu a pečieme až do zlatohneda, ďalších 20 minút.
