Namiesto zvyčajnej kaše pohára si môžete uvariť chutné a nezvyčajný pohánkový šalát. Predsmažené zrná s varenie zostane sypké a získa bohatšiu chuť. Kaša varte a zmiešajte s drvenými praženými lieskovými orieškami, syrom feta, surová strúhaná mrkva a čerstvé bylinky a dochutíme zmesou ocot, olivový olej a med. Budete prekvapení, aké zaujímavé kombinuje chuť pohánky so zvyškom ingrediencií tohto výdatného Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 260, spolu tuky 15 g, nasýtené tuky, proteíny 7 g, uhľohydráty 28 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3/4 Čl. pohankové krúpy
- Proteín 1 veľké vajce, mierne zbitý
- 1/4 Čl. lieskové orechy
- 3 lyžice. l. červený vínny ocot
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 lyžička med
- 1 stredne mrkva, jemne nastrúhaná
- 0,5 lyžice. nasekané petržlenové listy
- 3 lyžice. l. rozpadla sa feta
Recepty s podobnými prísadami: pohánka, lieskové orechy, syr feta, mrkva, vínny ocot, med
Príprava receptu:
- V malej miske skombinujte pohánku a vaječnú bielu, aby ste si urobili dobre zakryte obilninu bielkovinou. Na miernom ohni ohrejte veľkú panvicu nelepivý povlak. Pridajte pohánku a smažte neustále miešanie, kým zrná nezmäknú a neoddelia sa, a proteín lepí sa na zrná a nevysychá, asi 3 minúty. Dajte to úplne ochladiť.
- Predhrejte rúru na 175 ° C. lieskové orechy položte na plech a smažte v peci až do zlatohneda, 8-10 minút. Posunúť na doska na krájanie a chladenie. Lúpajte orechy z kuchyne uterák, potom ich nasekajte veľké.
- Nalejte 2 lyžice do stredne veľkej nádoby. vodu a priviesť variť. Pridajte pohánku, priveďte do varu, znížte teplotu mierne slabé, prikryte a pomaly varte, kým sa väčšina vody nevstrebá a pohánka nezmäkne, asi 15 minút. Pohánku položte na plech tak, aby vychladol.
- Vo veľkej mise skombinujte ocot, olivový olej, med a 3/4 lyžičky soľ. Pridajte chladenú kašu, lieskové orechy, mrkvu, petržlenovú vňať a feta a jemne premiešajte. Podávajte izbový šalát teplotu.
