Pohanková polievka

36

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 59kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  59kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Zdravá, chutná a výdatná hovädzia polievka varená doma vývar so zeleninou a zaujímavou prísadou – pohánka, kalcinovaný pri vysokej teplote. Pohanková polievka sa dá pripraviť aj pomocou jahňacie alebo vtáčie.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• 500 – 700 g mäsa
• 200 g pohánky
• 500 g zemiakov
• 200 g mrkvy
• 150 g cibule
• 1–2 strúčiky cesnaku
• 3-4 bobkové listy
• soľ a korenie
• rastlinný olej

5 из 5 2 1ч 45мин1ч 45мин 59

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umyte hovädzie mäso, nakrájajte na malé kúsky, posuňte do štvorlitrová panvica, zľahka nalejte studenú vodu soľ a zapáliť. Počas varu vyberte penu štrbinovou lyžicou, Znížte oheň a varte, kým sa neuvarí asi jednu hodinu.
2. Pohankové krupice, za stáleho miešania, kalcina na suchej panvici na vysoké teplo.
3. Samostatne opečte cibuľu, nakrájanú na malú panvicu na inú panvicu. kocky, pridajte k tomu mrkvu, strúhané na strednom strúhadle, smažte spolu tri minúty.
4. Pridajte nakrájané zemiaky na vývar alebo v malých kockách. Trochu soli.
5. Keď vývar vrie, pridajte vypálenú pohánku, uvarte 10 minút.
6. Dušenú cibuľu s mrkvou pridajte bujón. Cook asi 15 minút na miernom ohni.
7. Päť minút pred koncom varenia pridajte bobkový list, mleté ​​korenie, mleté ​​strúčiky cesnaku. Dajte polievku pripravenú vylúhujte vložku po dobu 15 minút.
8. Polievku nalejte na taniere, podávajte s bylinkami.

Kľúčové slová:

• hovädzie mäso
• pohánka
• prvý
• polievka