Polievka “Masurdal” z červenej šošovky so špenátom a kari – detailné Hodnota výživy na porciu: (celkom 4) Kalórie 520, celkový tuk 1 8 g, nasýtený tuk g., Proteíny 24 g., uhľohydráty 70 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor g. Zdieľať s priateľmi:
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. vybraná zelená alebo červená šošovica
- 150 g. špenát
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. olúpaný čerstvý zázvor
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 polievková lyžica. l. + 1 lyžička korenie
- 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta
- 4 mrkvy nakrájané na plátky
- 2 pór, jemne nasekané a dobre umyté
- 2 koláče, obyčajný jogurt a čerstvý koriandr porcie
Recepty s podobnými prísadami: šošovica, špenát, koreň zázvoru, mrkva, pór, cesnak, paradajková pasta, naan koláče, kari
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Zahrievajte 2 lyžice. l. olivový olej vo veľkom hrnci alebo kotli na miernom ohni. Pridajte zázvor a 2 mleté strúčiky cesnaku; smažte do zlatá farba, miešanie, asi 1 min. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. kari a paradajková pasta a varíme za miešania za zázvoru a cesnaku dobre nesiaknuté, asi 1 min.
- Pridajte šošovicu, mrkvu, pór a 7 lyžičiek. voda. Prineste do varte, potom znížte teplo tak, aby kvapalina vrie pomaly. Pridať 3/4 lyžičky. soľ a trochu korenia. Varte do šošovica sa nebude vrieť asi 25 minút. Dajte špenát a premiešajte. Soľ a korenie podľa chuti.
- V tomto okamihu narezajte koláče na 2 cm kúsky. Zmiešajte zvyšné 2 lyžice. l. olivový olej, 1 strúhaný strúčik cesnaku, 1 lyžička. karí a 1/4 lyžičky soľ vo veľkej mise. Pridajte plátky tortilly a dôkladne premiešajte. Dajte si ich plech na pečenie a pečieme do zlatohneda asi 10 minút. podávajte v miske s polievkou krutóny tortilly, lyžicu jogurtu a trochu koriandra. Tento recept si môžete pripraviť na ochutenú polievku. Garam Masala.
