Poľské knedle (hody) so zemiakmi

6

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplikované jedlo
    • 0.0.3 198,14kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Komplikované jedlo

• Energetická hodnota
  

  198,14kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Národné poľské jedlo. Vynikajúce poľské knedle (Pirogi) vôbec nie ako knedle v našom tradičnom slova zmysle, a musia byť vyrobené trikrát väčšie ako bežné knedle. Je to veľmi chutné a veľmi uspokojivé. Varte domáce knedle večera pre celú rodinu!

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Múka – 750 g
• Studená vriaca voda – 360 ml
• Rastlinný olej – 4 lyžice. l.
• Kyslá smotana – 5 lyžíc. l.
• Soľ podľa chuti
• Cukor – 1 štipka
• Zemiaky – 3 ks (malé)
• Tvaroh – 250 g
• Pepř podľa chuti

5 из 5 1 2 ч2 ч 198,14

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

Pripravte prísady:

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravte si náplň. Pečieme zemiaky – v rúre alebo mikrovlnná rúra (v mikrovlnnej rúre – 7 minút). Horúce zemiakové pochybnosti v zemiakovej kaši. Chladenie náplne. Pridajte tvaroh, 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana soľ, korenie, všetko premiešame.
2. Varte cesto. Preosejte múku, zmiešajte so soľou a cukrom. do stredu pridajte slnečnicový olej a kyslou smotanu. Pour cool vriacou vodou a miesime cesto. Cesto by sa vám príliš nemalo prilepiť na ruky – musí mať takú konzistenciu, aby sa dal rozvinúť valček. Ak cesto stále trvá, pridajte múku.
3. Postupujte k vyrezávaniu knedlí. Knedle by opäť nemali byť drobné, nezomletie! Cesto rozvaľkajte valčekom (môžete zdieľať cesto rovnomerne na 3 časti), získajte guľatý tvar (nie pohár)! Priemer – s malou miskou), odrezané kruhy z vyvaleného test. Kruhy by nemali byť príliš tenké, kým nebudú priehľadné. vložte výplň do stredu kruhu, trochu stlačte okraje vytiahnite ich. Potom zatlačte prstom nadol a ohnite okraj.
4. Varte 6 minút v dostatočnom množstve vriacej vody. knedle by sa mala objaviť. Podávame s vyprážaným maslom a jemne nasekané cibuľa a kyslá smotana.