Pomaly uvarené kuracie julienne

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  145kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Varenie julienne doma v pomalom sporáku je oveľa pohodlnejšie a jednoduchšie a ukazuje sa, že je rovnako jemný a chutný ako v rúre. Bude z kuracieho mäsa pripravte z filé z prsia a mäsa z paličiek pridanie huby ošípaných, čerstvé alebo mrazené – podľa toho, o koľko ide od sezóny.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Ceps – 500 g
• Cibuľa – 1 ks.
• Kyslá smotana – 200 g
• Tvrdý syr – 100 g
• Drobečková navigácia – 1 polievková lyžica
• Múka – 1 polievková lyžica
• Maslo – 50 g
• Rastlinný olej – na vyprážanie pomalý sporák
• soľ
• Mleté čierne korenie
• Zelení – 1 zväzok
• Varené kuracie mäso – 500 g

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 145

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. S mojím kuracím mäsom nechajte vodu odtiecť a usušiť papierom s obrúskom. Mäso dáme do varu v slanej vode.
2. V tomto okamihu umyte, vyčistite huby a nakrájajte na malé dosky. Lúpanú cibuľu sme rozrezali na tenké polkruhy.
3. Do viacvrstvovej misky umiestnime 50 g masla, nastavíme režim Pečenie v časovom intervale 40 minút. O niekoľko minút neskôr v rozpustené maslo, nakrájané huby, soľ a korenie. Smažte ich po dobu 20 minút so zatvoreným vekom a niekoľkokrát premiešajte.
4. Vyprážané huby prenášame z viacvrstvového taniera na tanier. A v na misku pre viac vrstiev vložte polovicu cibule. Fry ho, zatiaľ čo on nebude transparentný, asi 10 minút.
5. Varené kurča vychladnite a nakrájajte na malé pozdĺžne kusov.
6. Vyprážanú cibuľu položíme na tanier. Misa z viacerých vrstiev dôkladne utrite. Kvapkajúci rastlinný olej na dne misky a zaspíme múku. Múku pomažte v oleji 2-3 minúty za stáleho miešania.
7. Do múky zalejeme kyslou smotanou, dobre premiešame a zahrejeme. Kyslá smotana by mala zahustiť.
8. Nalejte jednu polievkovú lyžicu do hustej zmesi múky a kyslej smotany horúcou vodou a okamžite premiešajte. Nalejte vodu do lyžičiek množstvo, aby sa hmota stala tekutou kyslou smotanou. Prineste do výsledná tekutá zmes sa prevarí a potom naleje do nádoby (napríklad v pohári) a zatvorte veko.
9. Všetky prísady sú pripravené. Teraz to urobte sami. Miska z viacerých vrstiev utrite dosucha, namažte ju rastlinným olejom. Na spodok prvej vrstvy julienne položte kúsky kurčaťa.
10. Na kurča položte vyprážané cibule.
11. Na cibuľu rovnomerne vložte huby.
12. Nalejte na varenú kyslou smotanovú omáčku, soľ a korenie.
13. Syr syjte na hrubom strúhadle a zmiešajte s strúhankou strúhanka. Posypeme julienne zmesou strúhaného syra s strúhankou. Je to tak konečná vrstva.
14. Zatvorte veko multifunkčného zariadenia. Varenie v režime pečenia, časovač – 30 minút. Po skončení programu otvorte veko a cool trochu pripravený Julienne.
15. Potom rozdeľujeme julienne priamo na časti misa z viac vrstiev a usporiadať na taniere, zdobenie zelení.

Kľúčové slová:

• v pomalom sporáku
• huby
• zeleninová polievka
• z kurčaťa
• kura
• kura