Muscat a kale uvarené metódou smaženia smažiť môžu staňte sa prílohou aj obedom. Jedlo nie je iba chutné, ale tiež kombinované so serióznym prístupom k zdravému stravovaniu. Vďaka čínskej technike varenia, ktorá je iná rýchle vyprážanie v malom množstve oleja, veľké časť živín. Zelenina navyše nestráca farbu. výsledkom je pestré jedlo, v ktorom je horká chuť Kale je vyvážený sladkosťou tekvice. Výživná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 179, celkový tuk 10 g, nasýtený tuk proteíny 5 g, uhľohydráty 22 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 20min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/2 muškátového orieška tekvica, olúpame, odstráňte semená a nasekajte kocky
- 1 banda kapusta kapusta, listy slzy, stonky odstrániť
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- 1/4 lyžičky chili prášok
Recepty s podobnými prísadami: muškátový oriešok tekvica, kapusta kapusta, chilli korenie
Príprava receptu:
- Zahrejte na veľkej panvici na vysokej teplote 1 polievkovú lyžicu. l. maslo a olivový olej. Pridajte tekvicu, posypte soľou, chili prášok a korenie. Opatrne smažte niekoľko minút otočením špachtľou, kým tekvica nezmäkne a nenasýti zlatohnedá (ale ešte sa nerozpadne). Presuňte sa na tanier.
- Na tej istej panve roztavte 1 polievkovú lyžicu na stredne vysoké teplo. l. zvyšné maslo. Pridajte výkaly. Zmiešajte to pomocou klieští a smažiť 3-4 minúty. pridať varenú tekvicu a všetko jemne premiešajte.
