Porcelánová guľa s kreolským korením – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká porcia: 10 Recepty používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 balenie (450 g) Porcelán (domáce cestoviny)
- 6 lyžíc. l. kuracieho tuku
- 2 sekané papriky
- 5 nasekaných stoniek zelenej cibule
- 4 nasekané zelerové stonky
- 4 strúčiky cesnaku
- 1/2 lyžice. nasekanú petržlenovú vňať
- 2 ľahko porazené vajcia
- Píniové oriešky (voliteľné)
- 550 ml. kurací vývar
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžičky Creole Essence (pozri nižšie uvedené prísady)
- 1/4 Čl. nakrájané huby
Creole Spice Mix:
- 2,5 lyžice. l. paprika
- 2 lyžice. l. soľ
- 2 lyžice. l. cesnakový prášok
- 1 polievková lyžica. l. čierne korenie
- 1 polievková lyžica. l. cibuľový prášok
- 1 polievková lyžica. l. kajenský korenie
- 1 polievková lyžica. l. sušené oreganové listy
- 1 polievková lyžica. l. sušený tymián
- Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a uložte do zapečatená plechovka
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny, paprika, zeler, šampiňóny, zelená cibuľa, cesnak, vajcia, píniové oriešky, paprika, cesnakový prášok, cibuľový prášok, korenie Cajun, mleté kajenské korenie, oregano, tymián, petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Vložte veľkú panvicu kuracieho tuku a smažiť na ňom paprika, zelená cibuľa, zeler, cesnak a petržlen do mäkka, asi 6 minút. liať porcelán a varte 2-3 minúty. Pridajte vajcia a varte 2 minúty. Pridajte kuracie vývar s rozšľahaným vajíčkom a korením, píniové oriešky (ak sa používa), huby a dobre premiešajte. Pečieme mastený kastrol 3 l. v rozmedzí 30-45 min.
