Prepelica, marinovaná vo víne, zapečená zelenina a slanina

11

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  98kcal

• hodnotenie

• recept

Lahodná sviatočná misa z moreného prepelice. nevedno hrubý

Čas varenia

(všetky majú rôzne rúry), je možné skontrolovať úplnú pripravenosť mäsa, prepichnutie nožom, vyniká dobre upečeným mäsom priehľadná šťava. Slaninu je možné nahradiť maslom, položiť ju na kúsky zeleniny. Podľa rovnakého receptu Môžete variť kuracie paličky doma zvýšením času pečenia v dvakrát.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• 500 g prepelica
• 700 g zemiakov
• 400 g brokolice
• 150 g mrkvy
• 150 g cibule
• 200 g slaniny (surové údené)
• 5-6 ratolesť tymiánu
• soľ a korenie
• 300 ml vína
• 2 lyžice ocot 6–9%
• 3 vetvičky tymianu (alebo 1 lyžička sušeného čaju) tymián)

45 мин45 мин 98

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Na marinádu vmiešajte víno, ocot, tymián (listy) do misy, soľ.
2. Dajte prepelicu do marinády, nakrájajte na prsia a vyberte chladničku na pár hodín.
3. Vložte zemiaky a mrkvu na plátky do misky, brokolica (nemrznúca), plátky slaniny, cibule, nakrájané polkruhy, mierne soľ, korenie.
4. Spracovaná zelenina so slaninou naolejovaná pekáreň (s približnými rozmermi 20 × 30 cm), položte na vrchné vetvičky tymiánu (alebo suché) ekvivalent).
5. Nakladanú prepelicu dajte na zeleninu. Odstráňte formulár v pec 15 minút pri 180 stupňov.
6. Potom vyberte formu a vtáka opatrne namažte zeleninou olej, vráťte sa do rúry na ďalších 15 minút.
7. Pripravená prepelica s čerstvou zeleninou a zeleným šalátom.

Kľúčové slová:

• druhý
• hydinové mäso