Prepelica s ryžou, šampiňónmi a šampiňónmi omáčka

9

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 15 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 151kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 15 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  151kcal

• hodnotenie

• recept

Slávnostné gurmánske jedlo. Prepelica plnená ryžou a huby ošípané sú veľmi chutné a jemné. varené doma im hubová omáčka doplní jedlo.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• 800 g prepelica
• 100 g ryže
• 50 g sušených šampiňónov
• 250 g cibule
• 5 lyžíc. l. kyslá smotana
• 1 polievková lyžica. l. adjika (alebo paradajková pasta)
• 200 ml krému 10–20%
• 1 polievková lyžica. l. sušené oregano (voliteľné)
• soľ a korenie
• rastlinný olej

1ч 15мин1ч 15мин 151

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Hríbiky, zalejeme horúcou vodou a nechajte pol hodiny, potom nasekajte.
2. Vyprážajte cibuľu na vyhriatej panvici v rastlinnom oleji, nasekané na malé kúsky.
3. Pridajte nasiaknuté nasekané šampiňóny, opražte ich asi dvadsať minút.
4. V miske zmiešajte polovicu húb s cibuľou (druhá polovica nechajte omáčku) a predvarenú ryžu.
5. Pre omáčku, zvlášť v miske, zmiešajte kyslú smotanu a iajik.
6. Prepelica plnená ryžovými hubami, pripevnená drevom špáradlá.
7. Jatočné telá s kyslou smotanovou omáčkou.
8. Pripravené trupy premiestnite do pekáča a vložte do rúry na dvadsať minút pri teplote 180 stupňov.
9. Na húbovú omáčku do zvyšnej polovice húb ilyuku pridajte smotanu, privarte.
10. Po troch minútach pridajte oregano, varte ďalšiu minútu a vyberte od ohňa.
11. Potom rozdrvte omáčku v mixéri a podávajte hotovú prepelicu.

Kľúčové slová:

• druhý
• huby
• prepelica
• ryža