Tenké plátky chudého bravčového mäsa na kosti doslova za minútu, a výsledok je výdatný, mäsitý, výživné jedlo, okrem veľmi chutného jedla. Do sezóny kotleta, zmes korenín so sušeným oregánom, tymiánom a paprika a zvyšné kúsky pečeného mäsa dodajú cuketu ďalšie aróma. Vyberte si mäso bez kúskov tuku a ak kotlety veľkú vrstvu podkožného tuku, stačí ju predtým orezať Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 252, celkový obsah tukov 13 g, nasýtených tukov, bielkovín 28 g, uhľohydrátov, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 30min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Pre bravčové kotlety:
- 4 chudé bravčové karé na kosti s hrúbkou 1,5 – 2 cm.
- 1 lyžička sušené oregano
- 1/2 lyžičky sušený tymián
- 1/2 lyžičky sladká paprika
- 1 lyžička hrubá soľ
- 1/2 lyžičky mletý čierny korenie
- 1 polievková lyžica. l. repkový olej
Pre cuketovú tekvicu:
- 2 rezané na polovicu pozdĺžne a krájané naprieč, krájané 0,5 pozri strednú cuketu
- 1/4 lyžičky hrubá soľ
- 2 lyžice. l. čerstvá nakrájaná petržlenová vňať (tiež vhodná bazalka, mäta alebo oregano)
- 1 stredne nasekané paradajky
- 1 lyžička olivový olej
- Šťava 1/2 citróna
- 1/4 Čl. jemne nasekaný syr feta (približne 55 g)
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, cuketa, paradajky, syr feta, citrónová šťava, oregano, tymián, paprika, petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Príprava a vyprážanie bravčových kotletiek: V malom V miske zmiešajte oregano, tymián, papriku, soľ a korenie. miesto bravčové kotlety na doštičke a posypeme ich každý kus strany so zmesou korenín. Na vysokej teplote horieť minútu veľká panvica. Nalejte repkový olej a keď sa objaví lesklý film, vložte bravčové kotlety. Znížte oheň na stredne silné a varte bez pohybu kúskov mäsa, až kým nie sú nie hnedé, 3-4 minúty. Otočte karbanátky a opečte na druhej strane, kým nie sú opečené a nie sú v strede mierne elastický, ďalšie 2-3 minúty. Dajte na tanier.
- Ako vyrobiť cuketu: Dajte cuketu na panvici, soľ a poter, za občasného miešania do mäkka, 3-4 min. Pridajte bylinky a potom preneste cuketu do strednej misky Veľkosť. Pridajte paradajky, olivový olej, citrónovú šťavu a posypte ich syr feta. Usporiadajte cuketu na 4 taniere a podávajte s bravčové karé.
