Príprava tohto vydatného jedla nebude trvať dlhšie ako pol hodiny. Zemiaky s bravčovým mäsom – čo by mohlo byť jednoduchšie? A pripraviť jedlo Vyzeralo to rafinovanejšie, prírodné bravčové mäso je perfektné vykostené kotlety alebo jednoducho bedrá. Chutný toast značky na grilovacej panvici spôsobia, že bravčové mäso bude vyzerať ešte viac ušľachtilý. Ozdobený mierne šťouchanými červenými zemiakmi, varené v šupke. A argentínska omáčka dotvára celé jedlo. petržlenová vňať a koriandrové chimichurri, nakrájané na olivový olej. jeho osviežujúca chuť dokonale dopĺňa vyprážané bravčové mäso a dodáva šťavnaté zemiaky Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 599, celkový tuk 37 g, nasýtený tuk g., Proteíny 35 g., Uhľohydráty 30 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 tenkých prírodných vykostených bravčových karé (0,6 – 0,7 kg).
- 0,7 kg malé červené zemiaky
- 3/4 Čl. čerstvá petržlenová vňať
- 3/4 Čl. čerstvý koriander
- 0,5 lyžice. olivový olej + extra mastnota
- 1 stredne šalotka, nahrubo nasekaná
- 1 strúčik cesnaku, nahrubo nasekaný
- 2 lyžice. l. ocot bieleho vína alebo čerstvo vylisovaný citrón šťava
Recepty s podobnými prísadami: bravčové karé, bravčové mäso, červené zemiaky, vínny ocot, šalotky, koriandr
Príprava receptu:
- Vložte zemiaky do veľkého hrnca a nalejte studenú vodu. Pridajte 2 lyžičky. soľ, čiastočne zakryte a prehrievajte priviesť do varu. Znížte teplotu a varte do mäkka, asi 10 minút. Vypustite vodu, potom vráťte zemiaky na panvicu a zhruba kaša s veľkou lyžičkou. Prikryte a udržujte v teple.
- Medzitým pripravte chimichurri omáčku. Brúsiť kuchynský robot na petržlenu s pulzným režimom, koriandrom, olivami olej, šalotka, cesnak, ocot a 1/4 lyžičky. soľ a čierna korenie, kým zmes nevyzerá ako hrubá pasta.
- Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysoké teplo. Drain bravčové kotlety a posypeme soľou a čiernym korením. Ľahko namažte grilovať panvicu s olivovým olejom, potom vyprážať mäso do pripravené, asi 2 minúty na každej strane. Podávame bravčové kotlety a zemiaky s chimichurri omáčkou.
