Hovädzie a brokolica quesadilly – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 590, celkový obsah tukov 35 g, nasýtených tukov, bielkovín 28 g, uhľohydrátov 42 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 torty z pšeničnej tortilly
- 250 g chudé mleté hovädzie mäso
- 350 g zeleninová zmes brokolice, mrkvy a cibule, nakrájané na pásiky
- 4 reďkovky, tenké plátky
- 1/4 Čl. nahrubo nasekaný čerstvý koriander
- 3 lyžice. l. čerstvá limetová šťava
- 3 lyžice. l. olivový olej
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 2 lyžičky korenie chilli
- 1,5 lyžičky mletý kmín
- 2 lyžice. l. salsa omáčka a ďalšie na servírovanie
- 1 a 1/3 Čl. strúhaná mexická syrová zmes (asi 170 kg) c).
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, mleté hovädzie mäso, kapusta brokolica, mrkva, reďkovky, cibuľa, salsa omáčka, syr, vápno šťava, chilli korenie, rasca, koriandr
Príprava receptu:
- Mix kapusta, reďkovky a 2 lyžice. l. koriandrom vo veľkej miske. Pridajte limetkovú šťavu a 1 polievkovú lyžicu. l. olivový olej; ochutíme soľou a korenie a mix. Zrušil.
- Zahrejte 1 polievková lyžica. l. olivový olej vo veľkej nelepivej forme panva na strednom ohni. Pridajte mleté mäso, korenie a chilli ochutíme soľou a korením. Varte, mieste mäso, kým sa nevytvorí hnedá, 2 až 3 minúty. Mleté mäso naplňte salsou. Preneste zmes do misky a zmiešajte so zvyšnými 2 lyžicami. l. koriander; zrušil. Utrite panvicu.
- Rozložte hovädziu zmes na polovicu tortilly a posypte ju syr; zložte na polovicu a zakrývajte náplň. Zahrievajte 1/2 lyžice. l. olivový olej v panvici na miernom ohni. Pridajte 2 Quesadilly a smažte, kým sa syr nerozpustí a koláče získajte zlatú farbu, 2 – 3 minúty na každej strane. Položte na dosku. Opakujte so zvyšnými 1/2 lyžice. l. olivový olej a quesadilly, nakrájajte quesadily na kliny. Podávame s veľkým množstvom salsy a kapustovým šalátom.
