Quinoa pilaf na šaláte – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 270, celkový obsah tukov 11 g, nasýtených tukov, bielkovín 7 g, uhľohydrátov 37 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 40 min. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Kôra z 1 grapefruitu plus 2 lyžice. l. šťava
- 1 hlávkový šalát z Bostonu (samostatné listy)
- 1,5 lyžice. voda
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 nasekanú červenú cibuľovú hlavu
- 1/2 lyžičky kurkuma
- 1/4 lyžičky pozemný koriander
- 1/4 lyžičky zázvorový zázvor
- 1/4 lyžičky koreninové zmesi Garam Masala
- 1 polievková lyžica. l. borovicové oriešky
- 2 lyžice. l. nasekané sušené čerešne
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica. obilniny quinoa, dobre triedite a opláchnite (červené odrody krajší, ale urobia sa biele aj červené krupice)
Recepty s podobnými prísadami: krupica quinoa, píniové oriešky, Bostonský šalát, sušená čerešňa, grapefruitový džús, garam masala, červená cibuľa, koriander, mletý zázvor, kurkuma
Príprava receptu:
- V malej panvici na miernom ohni priveďte vodu do varu a Quinoa. Znížte teplotu a varte, zakryte, kým sa neuvarí. quinoa, dokiaľ sa neobjaví biele zárodky semien, približne 20 minút
- V tomto okamihu zohrejte na veľkej panvici na miernom ohni. olivový olej. Keď začne žiariť, dajte cibuľu a korenie a smažte cibuľu, kým nebude mäkká, a korenie kým nebude silné Pridáme borovicové oriešky a ovocie a osmažíme na 1-2 мин.
- Hotový chinoa vložte do panvice (všetka voda by sa mala absorbovať). Miešajte v kôre a grapefruitovej šťave. Skúste to, potom soľ a korenie podľa chuti. Nechajte odstáť od horúčavy, do 10 minút quinoa nasiaknutá vôňou korenia. Podávajte na listoch Bostonský šalát.
