Zrná Quinoa, ktoré sú známe najzdravším oddaným potravín, lepšie ako ryža a iné obilniny vo výživnej hodnote. Takáto kaša s huby a jasne zelené hrachové struky majú príjemné textúra a vyzerá dosť chutný. Pre zvýšenie chuti pokrmu namiesto vody môžete použiť na varenie kuracieho mäsa kurča vývar, do ktorého sa navyše pridá strúhaná citrónová kôra. Trochu čerstvé bylinky nielen ozdobia hotovú prezentáciu, ale aj pridajú Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 210, spolu tuky 6 g., nasýtené tuky g., proteíny 8 g., uhľohydráty 32 g., vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 50 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. pláchanie quinoa
- 1 polievková lyžica. l. tmavý sezamový olej
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 110 g. Huby Shiitake, odstráňte nohy, odrežte čiapky plátky (asi 2 lyžice)
- 110 g. struky cukrového hrachu, tenko nakrájané na plátky uhol
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka s nízkym obsahom soli
- 1 šalotka, nasekané
Recepty s podobnými prísadami: krúpy quinoa, huby shiitake, hrášok cukor v strukoch, šalotka, sójová omáčka, sezamový olej, cesnak
Príprava receptu:
- Miesto quinoa s 2 polievkové lyžice. vodu do malého duseného mäsa. Prineste do vriaci na vysokej teplote. Miešajte raz, zakryte a znížte teplo na minimum. Neustále vrieť do vody absorbovaný a quinoa nezmäkčuje (približne 20 minút). Čistite pomocou oheň a nechajte stáť 5 minút. Odstráňte kryt a uvoľnite ho s vidličkou.
- Medzitým, teplo 1 lyžička. sezamový olej v médiu panvica s nepriľnavou vrstvou na stredne vysokej teplote. Pridáme cesnak a smažíme, kým nie je príchuť (približne 1 minúta). Nalejte shiitake a pokračujte vo varení za stáleho miešania huby nezmäknú (asi 5 minút). Pridajte cukor hrášok, 1/4 lyžičky soľ a 1/4 lyžičky korenie. Varte za stáleho miešania kým tobolky nezmäknú, zostávajú stále chrumkavé a svetlozelená farba (približne 3 minúty). Odstráňte z tepla.
- Skombinovanú varenú quinoa s hríbovou zmesou skombinujte do stredne veľkej misy, sójová omáčka, šalotka a zvyšné 2 lyžičky. sezamový olej. Miešajte zľahka, aby ste zmiešali ingrediencie. dodatočne ochutíme soľou a korením. Jedlo podávajte teplé alebo priestranné teplotu.
