Rastlinné rizoto

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 196,7kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  196,7kcal

• hodnotenie

• recept

Originálne porcie a chutné zeleninové rizoto vás neopustia ľahostajný. Ak mäsový vývar nahradíte zeleninou, potom jedlo je celkom možné variť doma a na vegetariánskom stole.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Tekvica – 200 g
• Ryža – 1 šálka
• Tvrdý syr – 50 g
• Suché biele víno – 50 ml
• Mäsový vývar – 200 ml
• Maslo – 50 g
• Slnečnicový olej – 2 polievkové lyžice

2ч 30мин2ч 30мин 196,7

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ryžu, opláchnite, nalejte studenú vodu a nechajte pôsobiť 1,5 hodiny.
2. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle, cibuľu jemne nakrájajte.
3. Lúpať tekvicu a nakrájať na malé kúsky, potom smažte v rastlinnom oleji 5 minút.
4. Do tekvice pridajte cibuľu a ryžu, dusíme 5-7 minút.
5. Potom nalejte do bieleho vína, zamiešajte a pridajte mäsový vývar. Miešajte, varte na miernom ohni, kým nie je všetka tekutina odpariť.
6. Na konci varenia pridajte strúhaný syr a maslo. Odpojte ho a nechajte ho stáť 10 minút pod vekom.
7. Môžete slúžiť v pôvodnej podobe – po vyčistení polovice semien tekvica a naplnenie rizoto.

Kľúčové slová:

• zeleninové rizoto
• rizoto
• tekvica