Táto verzia misky je Ropa Vieha (preložené ako „staré handry“) – Misky z kubánskych hovädzích vlákien s korenistým obsahom paradajková omáčka, má také bohaté, hlboké aróma, ktoré nemohli ste očakávať od jedla uvareného v mikrovlnnej rúre. Pre vás nemusíte mäso vopred smažiť, iba ho dajte omáčka, kým nebude mäkká, takže ju možno rozdeliť na vlákna. slúžiť s ryžou, ktorú je možné zmiešať s omáčkou. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 10 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 570 g. nakrájané pozdĺž vlákien s prúžkami buničiny 8×4 cm hovädzie boky
- 1/3 Čl. polovičné olivy plnené korením jamajské korenie
- 1/2 lyžice. plátky konzervy zapečené paprika
- 1 plechovka (400 g). Buničina z paradajok
- 1 nakrájané na polkruhy s hrúbkou 0,5 cm. Malá hlava cibuľa
- 3 mleté strúčiky cesnaku
- 1 lyžička mletá rasca
- 1/4 lyžičky sušené oregano
- 2 lyžice. l. olivový olej
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica. hovädzí vývar s nízkym obsahom soli
- 2 lyžičky sójová omáčka
- 1 sušený bobkový list
- 3 lyžice. l. nahrubo nasekané čerstvé lístky koriandra
- Varená ryža na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, paradajky, cibuľa, cesnak, paprika, olivy, ryža, rasca, oregáno, bobkový list, sójová omáčka, koriandr
Príprava receptu:
- V miske vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre, 4 litre mix cibule, cesnaku, rasce, oregana, oleja, 1/2 lyžičky. soľ a pár hrachu čierneho korenia. Misku pevne prikryte s lepiacou fóliou, so špičkou noža, urobte malú výstup pary. Zahrievajte na 100% výkon, kým nezmäkne a priehľadnosť cibule, asi 4 min. (Pozri kulinárske odporúčania týkajúce sa čas varenia.) Ak cibuľa nie je pripravená, zakryte misku a zahrievajte v intervaloch 30 sekúnd. (Keď snímate film, buďte dávajte pozor, aby ste sa nespálili parou.)
- Pridajte paradajky, hovädzí vývar, papriku, sójovú omáčku, bobkový list, 1/2 lyžičky soľ a trochu čierneho korenia. mix, potom vložte mäso. Misku pevne prikryte 2 kusmi jedla Film. V strede urobte malú dieru. Vložte mikrovlnná rúra (pri 100% výkone) po dobu 20 minút. Opatrne vzlietnite prilepte film (misa bude veľmi horúca), dobre premiešajte pokrytie. Vložte mikrovlnnú rúru (na 100% výkon) na ďalších 20 min. Otvorte misku a nechajte ju 5 minút vychladnúť.
- Vyberte mäso štrbinovou lyžičkou a položte na dosku na krájanie. (On v tejto fáze to nebude také jemné, aby sa rozpadlo kúsky, ale mali by byť také, aby sa dali rozdeliť vlákno.) Rozdeľte mäso dvoma vidlicami na kúsky a vložte ho späť misku a pridajte olivy. Misku pevne prikryte lepiacou fóliou, odrežte malý otvor v strede a vložte misku mikrovlnná rúra (pri 100% výkone) po dobu 5 minút. Dajte ropa vieha postavte sa pod film po dobu 5 minút. Pridajte koriandr a podávajte s ryžou.
Čas varenia
tento recept je určený pre 1100 mikrovlnných rúr wattov.
