Rozmanité stredomorské pečienky – podrobný recept výživové hodnoty jednej porcie: (celkom 4) kalórie 545, celkový tuk 18 g, nasýtený tuk g., proteíny 47 g., uhľohydráty 47 g., vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 35 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 1/4 čl. prírodný jogurt s nízkym obsahom kalórií
- 1 strúčik cesnaku, nastrúhajte jemne
- 1 polievková lyžica. l. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 1,5 lyžičky sušené oregano
- 8 kuracích stehien s kosťou, odrezanú kožu
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej, ako aj na mazanie grilu a baklažán
- 1 veľký baklažán, pozdĺžne nakrájaný na štyri časti
- 1 lyžička údená paprika
- 8 plátky bagety
- 3 stredne veľké paradajky nakrájané na štyri časti
Recepty s podobnými prísadami: jogurt, cesnak, petržlen, kuracie stehná, baklažán, paprika, bageta, paradajky
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na miernu až vysokú teplotu. Zamiešajte misa jogurtu, cesnaku, petržlenu a oregana. V samostatnej miske premiešajte kuracie stehná s 1/4 lyžice. výsledná zmes, 1/2 lyžičky soľ a korenie podľa chuti. Do zvyšnej zmesi pridajte olivový olej, miešať.
- Nasekaný baklažán s olivovým olejom, posypaný soľou a paprikou. Chlieb namažte olivovým olejom.
- Stojany na grily namažte olivovým olejom. Miesto kuracích stehien na grile a opečte na oboch stranách 15 až 20 minút. overiť pripravenosť na mäso s teplomerom vloženým do toho najhrubšieho teplota by mala byť 72 ° C. Medzitým povedané grilovaný baklažán olúpeme a opečieme do mäkka, asi 15 minút Potom sa otočte a pokračujte vo varení 5 minút Vyprážajte paradajky a chlieb 2 – 3 minúty, kým značky z grilu.
- Do misiek umiestnite mäso, zeleninu a chlieb. predložiť pečená so zvyšnou omáčkou, ponúkame vám varenie výdatné kuracie a zemiakové hranolky v španielčine.
