Dediny z dediny majú svoje zvláštne kúzlo, ktoré dodáva teplo a teplo pohodlie. Je tiež veľmi ľahké variť a čím menej to vyskúšate aby bolo elegantné, tým zaujímavejšie to vyjde. Na valcované vrstva cesta nalejte pripravenú ovocnú náplň a ohnite okraje cesta do stredu. Pečieme v rúre a užívajte si to úžasná klasická aróma jabĺk a škorice s tenkou cherry cherry. Okrem toho sa u tohto koláča prejavuje nízkokalorická hodnota a veľmi zdravé, bohaté na vlákninu z jabĺk a celých zŕn múka. Chuť koláča je jednoducho úžasná. jedna porcia: (celkom 6) Kalórie 230, celkový tuk 8 g, nasýtený tuky, proteíny 3 g, uhľohydráty 39 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 45 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Cesto
- 0,5 lyžice. celozrnná múka
- 0,5 lyžice. prémiová múka
- 2 lyžičky granulovaný cukor
- 1/8 lyžičky soľ
- 4 lyžice. l. studené maslo nakrájané na malé čipy
- 2 lyžice. l. nízkotučný jogurt
- 3 lyžice. l. ľadová voda
plniaci
- 3 stredne veľké jablká Golden Delicious, nešúpané
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
- 1/3 Čl. sušené višne
- 1 polievková lyžica. l. + 1 lyžička kukuričný škrob
- 3 lyžice. l. hnedý cukor
- 1/8 lyžičky mletá škorica
glazúra
- 1 lyžička med
- 1/4 lyžičky vriaca voda
Recepty s podobnými prísadami: celozrnná múka, vyššia múka odrody, med, jogurt, čerešňa, jablká, škorica
Príprava receptu:
- Na prípravu cesta premiešajte misku v kuchyni – kombinovať celozrnnú múku kombajnu, prémiovú múku, granulovaný cukor a soľ. Stlačením impulzu trikrát premiešajte všetko. pridať maslo a stlačte tlačidlo asi 12 krát, kým sa nedostanete drsná drvina. V malej miske zmiešajte jogurt a ľadová voda. Nalejte jogurt do múky a stlačte tlačidlo 3 – 5-krát viac na zmiešanie všetkého.
- Z cesta vytvorte kruh s priemerom 10 cm a zabaľte ho plastová fólia. Vložte mrazničku na 10 minút, alebo mieste cesto vopred a skladujte ho v chladničke 1 deň.
- Medzitým predhrievajte rúru na 220 ° C.
- Ak chcete urobiť náplň, vystrihnite jablká z jadra a nakrájajte na plátky 0,5 cm. Vo veľkej mise premiešajte plátky jabĺk s citrónovou šťavou. Pridajte sušenú čerešňu a posypte ju kukuričný škrob, hnedý cukor a škorica a premiešame všetko tak, aby boli jablká rovnomerne pokryté suchou zmesou.
- Na mierne múčnom povrchu rolka vychladená cesto vo veľkom kruhu s priemerom približne 22 cm s pergamenovým papierom a hádzaním cesta na valčekom ho preneste pripravený pan. Ak cesto praskne, nalepte ho prstami.
- Z cesta vylejte jablkovú zmes do stredu kruhu a ustupujte od nej hrany 3 – 5 cm Hrany prikryte výplňou. Plnenie bude zakryté test iba čiastočne, je v poriadku, ak sú strany získané nerovnomerné.
- Pečieme koláč 15 minút a potom znížime teplotu rúry na 175 ° C bez odstránenia koláča a pečieme ďalších 40 minút, kým jablká nezmäknú a kôra nebude zlatohnedá.
- V malej miske premiešajte med s vriacou vodou námrazy. Keď je koláč pripravený, vyberte ho z rúry a namažte náplň a kôru medovou polevou. Dajte misku a mierne ochladiť. Nakrájajte na 6 kusov a podávajte teplé alebo izbová teplota.
