Rybie polievka s brokolicou a syrom čedar – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 6) kalórie 200, celkový obsah tukov 6 g, nasýtených tukov, bielkovín 14 g, uhľohydrátov 26 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 350 g koncentrované mlieko
- 1 hlávková kapusta brokolice
- 1 malá cibuľa nakrájaná na drobky
- 1 stredne červené lúpané zemiaky, nakrájané kocky
- 1/4 Čl. múka
- 3 lyžice. ľahko osolený kurací alebo zeleninový vývar
- 1/4 lyžičky nastrúhaný čerstvý muškátový oriešok
- 1 polievková lyžica. nastrúhaný veľmi ostrý čedar
- 1 lyžička worcestershire omáčka
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 2 perá zelenej cibule, jemne nakrájané na krúžky
Recepty s podobnými prísadami: koncentrované mlieko, kapusta brokolica, cibuľa, červené zemiaky, múka, muškátový orech, syr čedar, omáčka z Worcestershire, zelené cibule
Príprava receptu:
- Kapusta brokolica na oddelenie púčikov od kmeňa, malé púčiky vyhradený na dekoráciu; olúpeme a jemne nasekáme stonku, ostro rezať zvyšné púčiky.
- Smažte cibuľu, zemiaky a stopku brokolice na miernom ohni, miešanie do mäkka, 7 – 10 minút. Pridajte múku, ľahko opečte, asi 2 min Nalejte kurací vývar a privarte. znížiť teplota a pomaly varíme za pomalého varu, za občasného miešania do zahusťovanie a mäkkosť zeleniny, 12 – 15 min.
- Vložte malé palice na panvicu a zalejeme 1/2 lyžice. voda priviesť do varu. Prikryte a varte do mäkka, asi 5 minút Zmiešajte všetky ingrediencie, panvicu vyberte plechu. Vmiešajte muškátový oriešok, Worcestershire omáčku, koncentrované mlieko a syr čedar. Dochutíme soľou a korením, posypeme zelenou cibuľkou na vrchu.
