Rybnik

14

• 2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 188.78kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  188.78kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Domáce rybie koláče – dizajnová estetika a lahodná chuť. Rada. Pripravte tento koláč na akékoľvek jedlo. plnka môže byť tiež varená s ľahko vyprážanou paprikou dáva koláču čerstvosť.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Múka – 500 g.
• Mlieko – 1 lyžica.
• Cukor – 2 lyžice. l.
• Sušené droždie – 2 lyžičky.
• Soľ – 1 lyžička. + pre chuťové polevy
• Kuracie vajcia – 3 ks. (2 ks na cesto + 1 žĺtok na mazanie)
• Maslo – 100 g.
• Filet z bielej ryby – 500 g. (na plnenie)
• Cibuľa – 3 ks. (stredná) (pre zálievky)
• Rastlinný olej – 3 lyžice. l. (na plnenie)
• Korenie – podľa chuti (na plnenie)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 188.78

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pridajte kvasnice do teplého mlieka a miešajte až do úplného naplnenia Po rozpustení nechajte pôsobiť 15 minút na teplom mieste. Do iného kontajnera preosiať múku, pridajte 1 lyžičku. soľ, 2 lyžice. l. cukor, zmiešajte suché prísady. V suchej zmesi robíme prehlbovanie a zalejeme rozbitým vajcom, roztopeným maslom a mliekom droždie. Dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 25 – 35 minút v teplé miesto.
2. Medzitým pripravte prísady na plnenie. Rybie filé umyte ho, jemne ho osušte papierovými utierkami, dajte ho korením a so soľou. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky a osmažte ju na zelenine olej, až kým nezmení farbu na zlato.
3. Dali sme rúru na zahriatie na 190 stupňov. Na plech na pečenie vložte fóliu a namažte ju olejom.
4. Potom namažte pracovnú plochu rastlinným olejom a dajte na to cesto. Cesto rozvaľkajte valčekom oválny tvar 7-8 mm hrubý.
5. Vytvárame pečivo. Cestu vizuálne rozdelte na 3 rovnaké časti pozdĺž celého rezervoáru. Krok späť od začiatku testu 1 – 2 cm (rybie hlava) a od konca 4 – 5 cm (rybí chvost), v strednej časti ležíme cibule. Dali sme na cibuľu ryby. Ďalej v teste pozdĺž celej náplne na oboch na jeho strane robíme rezy pod rovnakým uhlom v smere od hlava k chvostu. Vzdialenosť medzi rezmi je 1 – 2 cm. „hlava“ ryby a pletenie výplne s prúžkami cesta sa prekrývajú, začínajúc od hlavy a vytvárajúc druh „klásky“. Nedotýkajte sa chvosta.
6. Koláč posúvame na plech. Pečieme 30 – 40 minút s teplota 190 stupňov. Niekde v 20. minúte namažte vaječný koláč žĺtok.
7. Hotový koláč vyberieme z rúry a necháme ho stáť 10-15 minút, prikryté uterákom.
8. Slúži ako hlavný chod alebo ako slávnostný predjedlo stôl.

Kľúčové slová:

• koláč