Ryby a hranolky sú ryby a zemiaky hranolky – tradičné anglické jedlo pozostávajúce z vyprážaných plátky bielej ryby v chrumkavom cestíčku s hranolky. V Anglicku je možné toto jednoduché jedlo ochutnať. všade a na ulici, v reštauráciách a v slušných reštauráciách. Je to preto, že je to veľmi chutné, uspokojujúce a chutné. Tento recept ponúka zaujímavú interpretáciu tradičných jedál. zoradiť ryby a hranolky v jednom predjedle, vyprážané plátky tresky v zemiakové cesto. Povinná prísada do cesta – studená perlivá voda. Cesto je teda nasýtené bublinami a po vyprážaní ryba je veľmi chrumkavá a vzdušná. друзьями: 
Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 2 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- 2,5 lyžice. múka z bielej ryže
- 2,5 lyžice. studená perlivá voda
- 1 polievková lyžica. vyprážané zemiaky
- Ryžový olej, hlboko vyprážaný
- 450 g biele ryby, napríklad pruhovaná treska
Recepty s podobnými prísadami: ryžová múka, perlivá voda, rybie filé, zemiaky
Príprava receptu:
- Kombinujte prášok do pečiva vo veľkej miske, 2 polievkové lyžice. ryžová múka a 2 h. l. soľ. Do mixéra nalejte šumivú vodu, pridajte mrazené zemiaky a nakrájame na hladké. Kvapalnú zmes nalejte na suché prísady a opatrne Zamiešame.
- Nalejte 10 cm oleja do veľkej nádoby. Roll ryby dovnútra zvyšných 0,5 lyžice. ryžová múka, potom ju vmiešajte do cesta pokryť. Rybu smažte v oleji po niekoľkých kusoch naraz zlatá farba, 6 – 8 minút. Ľahnite si na papierové utierky, na vypustenie prebytočného tuku. Soľ a ihneď podávajte.
