Premeniť ryžové rezance so zeleninou a steakom na úžasné Thajské jedlo, budete potrebovať niekoľko korenín charakteristických pre toto Kuchyňa: Thajská červená kari pasta, rybia omáčka, vápno a Ázijská chilli omáčka s cesnakom. Nasekaný hovädzí steak z boku rozotrite karí pastou a grilovajte. Tam na plachte fólie sú vyprážané a sladké papriky a zelené fazule, po ktorých zelenina sa zmieša s ryžovými rezancami, ochutená zmesou Ázijské omáčky, limetová šťava a hnedý cukor, servírované s jemne nasekané cez vlákna s vyprážaným steakom. Exotická chuť Toto jedlo nenechá nikoho ľahostajným. Výživová hodnota jedného porcie: (celkom 4) Kalórie 650, celkový tuk 31 g, nasýtený tuk proteíny 40 g, uhľohydráty 54 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,7 kg bočný steak
- 5 lyžíc. l. rastlinný olej + voliteľné na mastenie gril
- 4 lyžice. l. Thajská kari pasta
- 170 g ryžové rezance
- 2 červené papriky, nakrájané na tenké prúžky
- 340 g zelené fazule, upravené
- 1/4 Čl. čerstvo vylisovaná limetová šťava (od 2 do 3 limetiek)
- 2 lyžice. l. hnedý cukor
- 2 lyžičky rybia omáčka
- 1 lyžička cesnaková chilli omáčka
- 1 polievková lyžica. čerstvá bazalka
Recepty s podobnými prísadami: ryžové rezance, hovädzie mäso, kari cestoviny, paprika, zelené fazule, rybia omáčka, chilli omáčka, bazalka
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici privádzajte vodu do varu. medzitým predhrejte gril na mierny ohrev a zakryte jednu stranu fólie. Vložte steak medzi 2 listy plastového obalu a úder do hrúbky 2 cm; rez pozdĺžne na polovicu. Zamiešajte malá misa s obsahom 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej s kari pastou a rozprestreté po celom steaku.
- Pridajte ryžové rezance do vriacej vody a varte podľa odporúčanie na obale. Vypustite a opláchnite rezance pod studená voda, vypustite vodu. Strihajte ho kuchynskými nožnicami na kúsky.
- Nepokrytú stranu grilu namažte rastlinným olejom. zmiešať sladká paprika a zelené fazule s 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, 0,5 h. l. soľ a trochu mletého čierneho korenia a položiť na fóliu. Vyprážajte zeleninu za stáleho miešania hnedá asi 10 minút. Medzitým steak posypeme soľou a čierne korenie a opečte na druhej strane grilu, kým grilované značky z grilu, 4 – 5 minút na každej strane nízka teplota; posun na doštičku. plátok zelenina.
- Skombinujte zvyšné 3 lyžice do veľkej misky. l. zeleninový oleje s limetkovou šťavou, hnedý cukor, rybia omáčka, korenené cesnaková chilli omáčka a 2 lyžice. l. voda. Pridajte ryžové rezance, zelenina a bazalka, soľ, korenie a mix. Lež dosky. Rozdeľte steak na tenké plátky a podávajte s rezance.
