13 
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
164,85kcal
- hodnotenie
5 z 5
-
recept
Urobme z vegetariánskeho syra plnené kapary. títo chutné cappelletti sa vyznačujú voňavým šafranovým cestom. plniaci pripravené z mäkkej ricoty a tvrdého parmezánu. Podávame s omáčkou smotana a špargľa. Varíme ich doma a večeru v taliančine so pohárom dobrého vína!
Začnime!
Zložky
0/14 prísad
5 из 5 1 164,85
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Rozdrvil štipku šafranu v šálke. Nalejte na hornú 1 jedáleň lyžica vriacej vody. Trvajte na tom, 5 minút.
- Vezmite veľkú misku. Preosejte múku pomocou sklíčka. V strede prehlbuje. Nalejte ½ čajovej lyžičky soli. Poháňajte vajcia. Nalejte infúzia šafranu. Miesenie cesta. Zakryte fóliou a nechajte pol hodiny.
- Vypĺňanie. Rošt Parmesan petržlenová vňať jemne nakrájanú na cibuľu kotleta, strúhaná citrónová kôra. Stlačte 1 polievkovú lyžicu citrónová šťava. Všetko zmiešajte a odložte.
- Varte špargľu v malom množstve slanej vody do 3-5 minút. Vypustite vývar do šálky. Vyrobte špargľu pridanie ½ šálky vývaru. Nalejte zvyšok tekutiny.
- Maslo rozpustíme v panvici, pridáme citrónovú kôru. Varte 3 minúty na miernom ohni. Pridajte cibuľu a opražte priehľadnosť. Pridajte cibuľu pyré z špargle, zalejeme smotanou a citrónová šťava. Soľ a korenie podľa chuti. Neustále miešanie varte 3 minúty.
- Cesto jemne rozvaľkajte. Rezané do sklenených hrnčekov. Do centra dajte náplň syra. Okraje kruhov namažte vodou alebo zvyškom vaječné biele a lepidlo. Pripojte tipy.
- Cappelletti varte, položte na taniere, nalejte omáčka.
Kľúčové slová:
- knedle
- Cappelletti
- pasta
- pelmeni
- ricotta
- špargľa
