Šalát na zimu baklažánu a cukety: video recept

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  56kcal

• hodnotenie

• recept

Dnes sa chcem s vami podeliť o vynikajúci šalát mojej mamy, všetko susedia a kolegovia sa do tohto receptu zamilovali. Radím vám tiež skúste to variť doma.

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• baklažán 2 ks
• cuketa 1 ks
• luk 2 ks
• mrkva 2 ks
• strúčiky cesnaku
• paradajka 3 ks
• paprika
• pálivá paprika podľa chuti
• soľ 1,5 lyžičky
• čierne korenie 0,5 lyžičky
• korenie 4 ks
• bobkový list
• rastlinný olej 70 ml.

1 ч1 ч 56

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Paradajky nakrájajú kríž na kríž a nalejú sa vriacou vodou na 1 minútu, potom vypustite vodu a odstráňte pokožku.
2. Jemne nakrájajte cibuľu a mrkvu.
3. Nerežíme baklažán, cuketu a papriku jemne.
4. Mleté paradajky, cesnak a kúsok feferónky mixér.
5. V horúcom rastlinnom oleji smažte napr. Zeleninu sekvencie: cibuľa, mrkva, paprika, baklažán, cuketa. Každú zeleninu smažte päť minút.
6. Nalejte s paradajkami, soľou, korením, dajte čierne korenie do hrachu, dobre premiešajte, položte bobkový list, prikryte a duste najnižšia teplota 30 minút.
7. Banky sa dobre umyjú a dvakrát sa vlejú do vriacej vody a šalát sa položí horúce na brehoch, po ochladení, odstrániť chladnička.
8. Ak zavriete šalát na zimu, plechovky sterilizovať.

Kľúčové slová:

• morenie
• zelenina
• šalát
• nakladaná zelenina