Šalát “Parmigiano”

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 191.50kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  25 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  191.50kcal

• hodnotenie

• recept

Tasty Parmigiano salad je jedlo na úrovni reštaurácie, čo sa dá doma ľahko variť. Odporúčam vám pripraviť tento šalát baklažán pre celý rad jeho menu.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Baklažán (stredná veľkosť) – 1/4 ks.
• Mozzarella (mini) – 5 ks.
• Parmezán – 5 g
• Soľ podľa chuti
• Bazalka (sušená) – podľa chuti
• Olivový olej – na vyprážanie
• Čerešňa – 5 ks.
• Múka – 25 g
• Balsamicový ocot podľa chuti
• Rukola – hrsť
• Rímsky šalát – hrsť
• Šalátová šachta – hrsť

25 мин25 мин 191.50

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Môj baklažán a nakrájame na tenké taniere, rozotrieť doska a soľ.
2. Lilek dôkladne stlačíme rukami, aby prebytok zmizol voda.
3. Vložte baklažán do misky s ľadom a premiešajte je potrebné, aby sa baklažány vyprážali iba vonku a zvnútra zostal mäkký.
4. Cestoviny baklažán v múke a osmažte v olivovom oleji do ostrý (pri teplote 160 stupňov).
5. Vyprážaný baklažán roztieraný na obrúsku alebo papieri uterák, ako sa zbaviť prebytočného oleja.
6. Nakrájajte cherry paradajky na polovice, vložte do misky a soľ podľa chuti pridajte sušenú bazalku.
7. Pridajte balsamicový ocot a olivový olej a dobre myslíme si rukami, aby paradajky dávali šťavu.
8. Dajte šalát na rovnú misku, pridajte mix paradajok a plátky mozzarelly. Rub Parmesan. Rozprestierajte sa hore vyprážaný baklažán a nalejte paradajkovú marinádu.

Kľúčové slová:

• baklažán
• baklažánový šalát
• paradajkový šalát