Šalát s baklažánom, paradajkami a parmezánom mozzarella

10

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 82kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  82kcal

• hodnotenie

• recept

Ľahký, chutný a výdatný šalát. Podľa tohto receptu môžete doma uvaríme šalát, ktorý nahradí baklažán hríbmi.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• 250 g baklažánu
• 100 g mozzarelly
• 150 g paradajok
• 150 g zeleného šalátu
• pór (alebo 150 g cibule)
• 3 lyžice rastlinný olej
• 2 lyžičky horčica
• soľ a korenie

30 мин30 мин 82

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ošúpajte, umyte a nakrájajte pór na tenké polkruhy (jemne nasekajte cibuľu)
2. Umyte baklažány, odrežte konce, nakrájajte ostrým nožom elegantné kocky.
3. Zohrejte panvicu s rastlinným olejom, dolu do nej nakrájanú cibuľu, opražte.
4. Pridajte k cibuľke kocky baklažánu, opečte ďalších 10 minút, za občasného miešania.
5. Čerešňové paradajky umyte, nakrájajte na dve časti (obyčajné paradajky nakrájané na malé plátky).
6. Syr mozzarella nakrájajte na malé kúsky.
7. Pre šalátový dresing v miske zmiešajte olivový olej s horčica (pasta), pridajte soľ, korenie, dobre premiešajte.
8. V odmernej miske spojte všetky pripravené ingrediencie, zalejeme dresingom, jemne premiešame s dvoma lyžicami šalátu.
9. Pri servírovaní preneste do šalátových misiek.