Šalát, ktorý bude trvať 6 minút a len pár ingrediencií – jedná sa o surové jedlo od Jada De Laurentis, ktorý pozostáva zo surových šampiňónov, čerstvých bylín a jednoduchá citrónová zálievka Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 205, celkový tuk 17,5 g., Nasýtený tuk g., Proteíny 9 g., uhľohydráty 5 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor g. 
Time: 6 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g tenké plátky šampiňónov (vopred narezané a opláchnuté)
- 1/3 Čl. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/4 Čl. čerstvá citrónová šťava
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- Kus parmezánu s hmotnosťou 55 gramov.
- Možnosť podania: s rôznymi francúzskymi syrmi a francúzskymi chlieb
Recepty s podobnými prísadami: šampiňóny, parmezán, citrónová šťava, petržlen
Príprava receptu:
- V stredne veľkej šalátovej mise premiešajte šampiňóny a petržlen. V malej miske premiešajte do hladka. a citrónovú šťavu. Podľa chuti soľ a korenie olejovej zmesi a premiešajte tak, aby boli všetky prísady potiahnuté obliekania. Tenký parmezán so šupkou, posypeme dajte im šalát a podávajte.
