Určite najväčší fanúšikov všetkých druhov cestovín sú Taliani. Medzi veľké množstvo jedál z tohto K dispozícii je aj letná verzia produktu – cestovinový šalát. Aj keď v Američania môžu bezpečne argumentovať láskou k Talianom čo je tento ľahko pripraviteľný šalát rovnako známy ako zemiakový šalát. A najvhodnejšou ingredienciou pre ne by bola plnené vajcia so smotanovou náplňou. V každom prípade v lete teplo, to je skvelá voľba na obed alebo prílohu k hlavnému jedlu насытит целую толпу. 
Time: 1 hour. 15 min. Náročnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 Recepty, merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 250 g cestovinový roh
- 12 veľkých vajec
- 1 a 1/4 čl. majonéza
- 2 lyžice. l. horčica
- 2 lyžice. l. ocot
- 2 stredná mrkva, mriežka (asi 0,5 lyžice)
- 1 stredná stopka zeleru, nakrájaná na kocky
- 1/4 cibule, jemne nasekané, namočené v chlade voda po dobu 5 minút a kmeň
- 2 lyžičky cukor
- 4 vetvičky pažítka, kotleta
- 1/4 lyžičky paprika
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny, vajcia, červená cibuľa, zeler, mrkva, majonéza, paprika
Príprava receptu:
- Vložte vajcia do veľkej nádoby a naplňte ju vodou bola o 2,5 cm vyššia ako vajcia mierne až vysoké teplo. Nechajte vrieť 1 minútu. Potom vypnite kachle, zatvorte veko a nechajte pôsobiť 10 minút.
- Vypustite a okamžite preneste vajcia do misky ľadu vodu na zastavenie varenia. Nechajte pôsobiť 10 minút. čistý vajcia, nakrájané na polovicu a oddeľte biele od žĺtkov. žĺtky preniesť do stredne veľkej misky. 12 polovíc vajec na kúsky 1,2 cm. Zvyšných 12 polovíc vložte do plátkov na doštičku alebo dosku.
- Pridajte k žĺtkom 0,5 lyžice. majonéza, 1 polievková lyžica. l. horčica, 1 Art. l. ocot a 0,5 lyžičky. soľ. Rozdrvte vidličkou tak, aby všetko rovnomerne premiešajte a potom dôkladne premiešajte, aby ste všetko prelomili hrudky. Vyňatie pôdy z produkcie 1/4 lyžice. výsledná zmes a zvyšok vložte do veľkej tašky so sponou. Vystrihnuté z jedného z rohy balenia 1 cm a na rez sa naplní zmesou vaječných bielkov board. Pred podávaním chladnite.
- Priveďte do varu veľkú nádobu slanej vody. variť cestoviny, podľa pokynov na obale do al dente. Vypusťte, preneste cestoviny do veľkej misky a umiestnite ju ochladí sa v chladničke asi 30 minút.
- K cestovinám pridajte mrkvu, zeler, červenú cibuľu, cukor, 1 Art. l. pažítka, zostávajúce 3/4 lyžice. majonéza, 1 polievková lyžica. l. horčica, 1 Art. l. ocot, rezervované rozdrvené vaječné bielky, vyhradená zmes vaječných žĺtkov, 1 lyžička. soľ a korenie z pár otáčok mlyna a všetko rovnomerne premiešajte.
- Vložte šalátovú misku a posypte polevou pažítkou a cibuľkou polovica papriky. Na vrch položte plnené vajcia. posypať zvyšky pažítka a papriky.
