Šalát s chobotnicou, zeleninou a údeným syr

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 115.54kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  25 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  115.54kcal

• hodnotenie

• recept

Pripomínam vám ďalší morský šalát – chutný šalát s chobotnicou, zeleninou a údeným syrom, ktorý ľahko sa varí doma. Moc sa mi páčia morské plody a skúšam pripravte z nich rôzne šaláty. Šalát vyzerá veľmi dobre inteligentný, ľahko sa pripravuje, skvelý romantická večera.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Kalamáre – 1 ks.
• Veľké cherry paradajky – 8 ks.
• Sladká paprika – 1 ks.
• Cuketa – 1 ks.
• Cesnak – 1 strúčik
• Citrón – 1/2 ks.
• Údený syr Suluguni – 100 g
• Petržlen – 15 g
• Olivový olej – 100 ml
• Soľ podľa chuti
• Pepř podľa chuti

25 мин25 мин 115.54

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Berieme chobotnice (je lepšie brať mini-chobotnice), je nám jasné, z filmov, opláchnite a rozotrite na obrúsku, aby ste sa zbavili prebytku vlhkosť. Údený suluguni trieť na hrubom strúhadle.
2. Na rajčiakoch robíme plytké krížové rezy. vynechať vo vriacej vode po dobu pol minúty a ihneď sa ochladí vo vode s ľadom. Vzlet šupka, na šiestich paradajkách necháme zelené stonky.
3. Jemne nakrájajte petržlenové stonky, cesnak jemne nakrájajte alebo trieť na špeciálnom strúhadle do stavu kaša (môžete tiež použiť cesnakový lis).
4. Na strúhadle natierame dve paradajky bez stopiek (môžete použiť mixér). V miske premiešajte paradajky, petržlenovú vňať a cesnak, soľ a korenie podľa chuti, dochuťte šťavou z polovice citróna.
5. Nahrubo nasekajte korenie a cuketu, opečte s kalamármi (s chápadlá) na grile s prídavkom olivového oleja. Vyprážajte, kým sa na oboch stranách neobjaví zlatá mriežka. Ochutnajte sezónu.
6. Vložte zeleninu do hlbokého taniera, zalejeme dresingom paradajkami, petržlenovou vňaťou a cesnakom cherry paradajkami nakrájané na polovicu. Šalát posypte strúhaným syrom a ochutíme olivovým olejom.

Kľúčové slová:

• kalmar