Strávil som úžasný deň na farme Mountain Sweet Berry v Roscoe, New York. S ostatnými kuchármi obdivujeme pozrel na všetko, čo rastie na farme, keď jej majiteľ Rick Bishop odviezli nás cez územie. Rukola bola nádherná. Po niekoľkých narástli rady malých jahôd. Voľba bola zrejmá: narodil som sa myšlienka šalátu, ktorý dokazuje, že jahody môžu byť veľmi chutná nielen v zákuskoch Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 149, celkový obsah tukov 14 g, nasýtené tuky g, bielkoviny 1 g, uhľohydráty 6 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 10 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 350 g čerstvé jahody, umyte ich, osušte a nakrájajte na polovicu
- 3 lyžice. l. sherry ocot
- 1/2 lyžičky granulovaný cukor
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. repkový olej
- 1/4 lyžičky soľ plus chuť
- 2 lyžice. listy rukola
- Makové semená
Recepty s podobnými prísadami: jahody, ocot sherry, rukola, mak
Príprava receptu:
- Vo veľkej miske podávajte ocot s cukrom. Vmiešajte olivový olej, repkový olej a 1/4 lyžičky. soľ. V prípade potreby skúste pridať soľ.
- Zmiešajte listy rukola s dresingom, pridajte jahody, mak a jemne premiešajte. Šalát ihneď podajte.
